Brusilovskij, Sergej Alekseevič
| Sergej Alekseevič Brusilovskij | |
|---|---|
| Datum narození | 17. července 1923 |
| Místo narození | |
| Datum úmrtí | 8. září 2005 (82 let) |
| obsazení | šampaňský vědec |
| Ocenění a ceny |
|
Sergey Alekseevich Brusilovsky (1923-2005) - inženýr, vědec v oboru výroby šampaňského, profesor (1993), laureát Leninovy ceny (1961).
Životopis
Člen KSSS (b) / KSSS od roku 1945.
Člen Velké vlastenecké války, byl zraněn.
Vystudoval Moskevský technologický institut potravinářského průmyslu (MTIPP) (1950) s titulem v oboru technologie výroby vína.
V letech 1950-1952 pracoval ve vinařství v Leningradu.
V letech 1952-2001 v moskevském vinařství Champagne: inženýr, hlavní inženýr (1954-1960), ředitel i hlavní inženýr (1960-1967), ředitel (1967-1992), generální ředitel (1992-1995), od roku 1995 konzultant generálního ředitele.
Za jeho vedení byl závod v roce 1969 vyznamenán Řádem rudého praporu práce a od roku 1979 získal status experimentu.
Kandidát technických věd, profesor MTIPP a VZIPP .
Autor (spoluautor) více než 60 vědeckých prací a 16 vynálezů.
Složení:
- Výroba sovětského šampaňského nepřetržitým způsobem. - M., 1997 (spoluautor);
- O metodách druhotného kvašení při výrobě šampaňského. - Vinařství a vinařství SNS, 1999, č. 7
Laureát Leninovy ceny (1961) - za vývoj a implementaci v průmyslu biochemické a fyzikálně-chemické metody výroby šampaňského v kontinuálním toku s automatizací technologického procesu. Byl vyznamenán dvěma Řády rudého praporu práce, Řádem stupně Vlastenecké války II a Čestným odznakem.
Zemřel v roce 2005. Byl pohřben na Troekurovském hřbitově [1] .
Poznámky
- ↑ Navštívili také Zemi ... Brusilovsky Sergey Alekseevich (1923-2005) . nec.m-necropol.ru . Datum přístupu: 13. dubna 2022.