hořce | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Botaurus lentiginosus | ||||||||||||
vědecká klasifikace | ||||||||||||
Doména:eukaryotaKrálovství:ZvířataPodříše:EumetazoiŽádná hodnost:Oboustranně symetrickéŽádná hodnost:DeuterostomyTyp:strunatciPodtyp:ObratlovciInfratyp:čelistiSupertřída:čtyřnožciPoklad:amniotyPoklad:SauropsidyTřída:PtactvoPodtřída:vějířoví ptáciInfratřída:Nové patroPoklad:Neoavesčeta:PelikániRodina:VolavkyPodrodina:BotaurinaeRod:hořce | ||||||||||||
Mezinárodní vědecký název | ||||||||||||
Botaurus Stephens , 1819 | ||||||||||||
Dceřiné taxony | ||||||||||||
Viz. níže | ||||||||||||
|
Buchani [1] ( lat. Botaurus ), také velcí nebo skuteční bukači , jsou rodem ptáků z čeledi volavek [2] .
Bitterns žijí v bažinách, na březích nádrží. Hlasité křiky samců během hnízdění připomínají volání býků ( Bel. a ukrajinské býk ), odtud lidový název rodu - býk [3] [4] . Ruský bittern (stejně jako varianta vyp a další ruské vyp ) je spojen střídáním s yell , yell .
V minulosti - předmět lovu. V evropské kuchyni se dlouho věřilo, že chuť masa připomíná zajíce nebo králíky.