Bovinní spongiformní encefalopatie ( BSE ) , nemoc šílených krav ) je neurodegenerativní prionové onemocnění , které vede k nevratným, letálním změnám v mozku infikovaných zvířat, patří do skupiny přenosných spongiformních encefalopatií . Volán prionem BSE ( BovPrPSc , PrPbse ). Inkubační doba je od 30 měsíců do 8 let. Přenáší se konzumací masa nemocných zvířat, způsobuje klusavku u ovcí a Creutzfeldt-Jakobovu chorobu (nová varianta, vCJD, nvCJD ) u lidí.
Poprvé zaznamenaný ve Spojeném království v roce 1986, [1] studie začaly v 70. letech [2] .
Od konce 80. let byla nemoc šílených krav ve Spojeném království zjištěna u více než 179 000 kusů dobytka. Nemoc byla také zjištěna u stovek krav v Irsku, Francii, Portugalsku, Švýcarsku, Španělsku, Německu. Ojedinělé případy jsou registrovány v jiných zemích. Předpokládá se, že epizootika byla způsobena krmením masokostní moučky hospodářským zvířatům , vyrobené ze zbytků „infikovaných“ zvířat, zejména ovcí [3] . Bylo identifikováno více než dvě stě lidských úmrtí (stav k únoru 2009) na novou variantu Creutzfeldt-Jakobovy choroby .
Infekční agens BSE je považován za specifický typ špatně složeného proteinu nazývaného prion . Takové prionové proteiny šíří onemocnění mezi jednotlivci a způsobují degradaci mozku. BSE je přenosná spongiformní encefalopatie [4] Taková onemocnění se mohou vyskytnout u zvířat nesoucích abnormální alelu, která způsobuje deformaci původně normálních proteinů z alfa helikálního stavu na složený beta list , což je forma tohoto proteinu způsobující onemocnění. K přenosu agens může dojít, když je zdravé zvíře vystaveno infikovaným tkáním. V mozku tyto proteiny způsobí, že se normální buněčný protein deformuje do infekčního stavu, který pak v řetězové reakci pokračuje v deformaci proteinů na priony. Deformované prionové proteiny tvoří proteinové agregáty, poté se spojují do hustých plochých vláken a vedou ke vzniku mikroskopických „děr“ v mozku, degeneraci fyzických a duševních schopností a nakonec ke smrti [3] .
O původu prionových proteinů u skotu existují různé hypotézy. Dvěma nejčastějšími hypotézami jsou mezidruhová infekce od ovcí ( klusavka , také známá jako svrab) a spontánní výskyt prionových proteinů u skotu po mnoho staletí [5] . Podobné symptomy popsal Publius Flavius Vegetius Renat ve 4.–5. století [6] . Britská vláda věří, že příčinou nebyla klusavka, jak se původně tvrdilo, ale nějaká událost v 70. letech, kterou nelze přesně určit [7] .
Výzkum publikovaný v PLoS Pathogens (12. září 2008) naznačuje, že BSE je způsobena mutací v Prion Protein Gene . Ukazuje, že 10letá kráva z Alabamy s atypickou BSE měla stejné mutace prionového genu nalezené u lidí s genetickou formou Creutzfeldt-Jakobovy choroby (gCJD). Navzdory možnosti genetického původu onemocnění existují i jiné formy lidského prionového onemocnění, a to jak sporadické (sCJN), tak způsobené požitím kontaminované potravy. Konzumace produktů vyrobených z nemocných zvířat tedy vede k nové variantě Creutzfeldt-Jakobovy choroby (nvCJD) [8] .
Slovníky a encyklopedie | |
---|---|
V bibliografických katalozích |
|