indické kanárium | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||||
vědecká klasifikace | ||||||||||||||||
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:SapindofloraRodina:BurserRod:CanariumPohled:indické kanárium | ||||||||||||||||
Mezinárodní vědecký název | ||||||||||||||||
Canarium indicum L. , 1759 | ||||||||||||||||
Synonyma | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
Canarium indické ( lat. Canárium índicum ) je typový druh tropické dřeviny z rodu Canarium z čeledi Burser ( Burseraceae ).
Přirozeně rozšířen v tropické Asii v Indonésii , na Molukách a Papui-Nové Guineji ; v tichomořské oblasti Šalamounových ostrovů a Vanuatu .
Naturalizované na ostrově Sulawesi , pěstované v některých tropických zemích.
Stálezelené , dvoudomé , poměrně velké stromy, dosahující výšky až 40 metrů, s průměrem kmene do 100 cm, s velkou a hustou korunou. Kůra je šedá nebo hnědošedá až žlutohnědá, hladká a lesklá. Uvnitř je kůra červenohnědá nebo růžovohnědá, vyzařující mléčnou pryskyřici.
Čepele listů jsou podlouhlé, 20 x 35 cm velké, mírně nesouměrné, špičaté, na bázi zaoblené, celokrajné, lysé, na řapících dlouhých asi 9 cm. Palisty vejčité nebo podlouhlé.
Květenství vrcholíkové nebo axilární, široce latovité, 15-30 cm dlouhé. Květy četné, krémově bílé, četné. Samčí květy 10 mm dlouhé se šesti tyčinkami. Dámské dlouhé do 15 mm.
Plody jsou modročerné peckovice , 35-60 mm dlouhé a 15-30 mm široké, oválné nebo kulaté, v průřezu mírně trojúhelníkové, s hladkým povrchem, ve skupinách po 6-12. Semena jsou hnědá, 35 x 20 mm velká.
Semena obsahují 70-80 % oleje, 13 % bílkovin a 7 % škrobu ; Vhodné ke konzumaci syrové nebo smažené. Olej ze semen se používá jako přísada do potravin. Mladé výhonky jsou jedlé a lze je použít při vaření, včetně salátů.
Strom je jedním z nejdůležitějších druhů ořechů ve východní Indonésii a jihozápadním Pacifiku.
Dřevo o hustotě 500-650 kg/m 3 při 12% vlhkosti se používá k výrobě lehkých konstrukcí a dekorací interiérů, vhodné pro stavbu kánoí . Jako palivové dřevo lze použít měkké dřevo bohaté na pryskyřici .