Kizlyar (koňak)

Kizlyar  je značka ruské brandy vyráběná Kizlyar Brandy Factory od roku 1959. Jediný koňak v bývalém SSSR , který má nejvyšší ocenění Grand Prix mezi ročníkovými koňaky skupiny KS. Nápoj je pojmenován podle města Kizlyar [1] [2] [3] .

Historie značky

V roce 1959 vyrobili koňakoví mistři Brandy Factory Kizlyar koňak skupiny KS ( starý koňak ) "Kizlyar" o síle 43% objemu, s obsahem cukru 13 g / dm³. K výrobě nápoje se používají hrozny z evropských odrůd pěstovaných v Dagestánu a na území Stavropol . Destilát koňaku zraje minimálně 10 let v sudech z kavkazského horského dubu . Později byla síla nápoje snížena na 40 % obj. v souladu s mezinárodními standardy [4] [5] .

Na patře je koňak Kizlyar jemný a olejový s lehkými vanilkovo-čokoládovými a květinovými tóny v buketu, tmavě jantarové barvy [1] .

V roce 1969 se Kizlyar stal jediným koňakem v bývalém SSSR, který získal nejvyšší mezinárodní ocenění mezi ročníkovými koňaky skupiny KS. Řeč je o Grand Prix obdržené na mezinárodní výstavě a degustaci vín a koňaků v Budapešti [1] [6] .

V roce 2008 se „Kizlyar“ stal oficiálním nápojem kremelských protokolárních událostí spolu s dalšími koňaky Kizlyar, jako jsou „ Rusko “, „ Petr Veliký “, „ Dagestan “ a „ Bagration “ [7] .

Ocenění

• 1969 - Velká cena Mezinárodní degustační výstavy vín a koňaků v Budapešti
• 1995 - Zlatá medaile soutěže krymského koňaku (Jalta)
• 1997 - Stříbrná medaile První mezinárodní koňakové soutěže "KVINT" ( Tiraspol )
• 1997 - Zlatá medaile výstavy "Podzimní veletrh vín-97" LENEXPO
• 1999, 2000, 2001 - Zlatá medaile Mezinárodní profesionální soutěže vín v Moskvě
• 2000 - Velká cena Petrohradského veletrhu vín a vodek LENEXPO
• 2001 - Zlatá medaile "Rosprodexpo-2001", Moskva
• 2001 - Zlatá medaile ruské zemědělsko-průmyslové výstavy
• 2001 - Zlatá medaile výstavy Zlatý podzim "Moskva
• 2002 - Zlatá medaile INTERNATIONAL AWARD, Washington
• 2002 - Platinová značka kvality XXI století, Moskva
• 2003 - Zlatá medaile Mezinárodní odborné výstavy "Petrohradský veletrh vín a vodek" LENEXPO
• 2003 - Zlatá medaile Mezinárodního "Nejlepšího produktu - 2003", Moskva
• 2004 - Zlatá medaile na International Cognac Tasting v Chicagu
• 2006 - Zlatá medaile exhibiční soutěže "DUCHA"
• 2008 - Produkt roku
• 2013 - Stříbrná medaile mezinárodní soutěže "Nejlepší produkt - 2013", Moskva
• 2014 - Zlatá medaile mezinárodní soutěže "Nejlepší produkt - 2014", Moskva
• 2017 - Zlatá medaile IV Černomořského vinařského fóra, Moskva
• 2018 — Zlatá medaile 20. ruské agroprůmyslové výstavy „Zlatý podzim“
• 2018 - Diplom I. stupně a zlatá medaile Degustační soutěže vín a koňaků "Zlatý lev" Golitsynského festivalu
• 2019 — Zlatá medaile degustační soutěže PRODEXPO [8] [9]

Poznámky

1. ↑ 1 2 3 Koňaky z Kizlyaru  // Hrozny a víno z Ruska: časopis. - Moskva, 1995. - č. 95 . — ISSN 0869-3625 . (Ruština)
2. ↑ Legendy o koňacích Kizlyar  // NÁŠ ORGÁN: PŘÍPADY A OSOBY: časopis. - Moskva, 2010. - S. 39-41 . Archivováno z originálu 29. ledna 2019. (Ruština)
3. ↑ Koňak "Kizlyar" . www.kizlyar-cognac.ru. Staženo 3. února 2019. Archivováno z originálu 25. ledna 2019. (neurčitý)
4. ↑ L.I. Zdanovič. kavkazské tradice. Omáčky, koření. Kebab. Cukroví. Nápoje. - Kavkazská kuchyně. - Moskva: Veche, 2003. - S. 226-229. — 237 s. — ISBN 5-9533-0052-2 .
5. ↑ Timush A.I. Encyklopedie vinařství (1986). - Kišiněv: Hlavní vydání Moldavské sovětské encyklopedie, 1986. - S. 130. - 1501 s.
6. ↑ Pevnost tradice a kvality / O. Potemkina. - Umělecká a publicistická edice. - Moskva: Yubilei LLC, 2010. - S. 38. - 180 s.
7. ↑ Cech dodavatelů Kremlu (nepřístupný odkaz) . www.kremlinguild.ru Staženo 29. ledna 2019. Archivováno z originálu 18. října 2018. (neurčitý) 
8. ↑ Brandy Factory Kizlyar vás zve k návštěvě svého stánku na výstavě Prodexpo 2019 - Lezgi Gazet . Staženo 14. února 2019. Archivováno z originálu 12. února 2019. (Ruština)
9. ↑ Koňak "Císař celého Ruska" z Kizlyar Brandy Factory vyhrál Grand Prix mezinárodní soutěže "PRODEXPO" v Moskvě . Dagpravda.ru (14. února 2019). Datum přístupu: 14. února 2019. Archivováno z originálu 14. února 2019. (neurčitý)

Literatura

• Továrna na brandy Kizlyar // Hrozny a víno z Ruska. - Moskva, 1997. - S. 304-308. — 785 str. — ISBN 0869-3625.
• Pevnost tradice a kvality / O. Potěmkina. - Umělecká a publicistická edice. - Moskva: Yubilei LLC, 2010. - S. 38. - 180 s.

Odkazy

• Protsenko Nikolay. Cognac číslo jedna  // Expert South. - 2012. - 17. září ( č. 35-37 ).
• Alexej Pozdňakov. Historie koňaku Kizlyar a továrny: od Petra I. až po současnost. Část 3 . Práce (21. dubna 2011). Získáno 12. listopadu 2018. Archivováno z originálu 16. listopadu 2018. (Ruština)