Plemeno prasat Mirgorodskaya je plemeno prasat ve směru produktivity maso-tuk. Plemeno prasete Mirgorod bylo vyšlechtěno v oblasti Poltavy křížením místních ukrajinských krátkouchých prasat pestré barvy národního výběru s plemeny Berkshire, středními a velkými bílými kanci a tamworthskými plemeny. Uznáno jako samostatné plemeno v roce 1940.
Černobílý oblek plemene Mirgorod (jiný název Mirgorodskaya s pockmarked) je výsledkem křížení evropských prasat (většinou bílých) s hnědými středně a dlouhosrstými prasaty ukrajinského lidového výběru . Šlechtitelské práce začaly v 90. letech 19. století z iniciativy Poltavské zemědělské společnosti. Hospodáři, kteří vyváželi slaninu poltavských prasat do Evropy, se potýkali s nízkou produktivitou chovu prasat v rolnických farmách. Pro pastevní charakter chovu, nízkou plodnost a pomalý růst nebyla prasata lidového výběru vhodná pro průmyslový chov. Začalo křížení ukrajinských hnědých prasat s yorkshirskými kanci . Výběrové práce pod metodickým vedením profesora A.F.Bondarenka ve Všesvazovém výzkumném ústavu chovu prasat v Poltavě skončily v roce 1940 vytvořením plemene.
Plemeno prasete Mirgorod se vyznačuje černobílou barvou, silnou konstitucí, širokým a hlubokým hrudníkem, širokým tělem střední délky a zaoblenými kýty. Živá hmotnost dospělých kanců je 280-330 kg, délka těla 165-175 cm, prasnice 200-220 kg a 155-160 cm, pro porod se od prasnic získává 10 a více selat. Hlava střední velikosti; mírně konkávní profil; uši jsou malé, směřující dopředu a nahoru, méně často mírně svěšené; hrudník je široký; hřbet je rovný, široký, nohy jsou silné, střední výšky, kratší než u velkého bílého plemene; kůže je elastická, hustá, bez záhybů, štětiny jsou silné, rovnoměrně pokrývají tělo; barva je ve většině případů černobílá, vyskytují se zvířata černé, černo-červené a červené barvy.
Mirgorodská prasata mají následující ukazatele: hmotnost kanců ve věku 36 měsíců - 275 kg, délka těla - 170 cm; hmotnost prasnic - 217 kg, délka těla - 9,5 branky,? produkce mléka - 48 kg, vícečetná březost - 9,5 hlavy, hmotnost hnízda ve dvou měsících věku - 142 kg. V chovných rostlinách jsou ukazatele plemene Mirgorod vyšší: hmotnost kanců je 296 kg, délka těla je 179 cm; hmotnost královen - 238 kg, délka těla - 162 cm; vícečetná březost matek - 10,8 gólu, produkce mléka - 59 kg, hmotnost hnízda ve dvou měsících věku - 172 kg. Průměrný denní přírůstek mladých zvířat ve výkrmu je 670-700 g, výtěžnost masa v jatečném těle je 54-55 %.
Sádlo mirgorodského plemene prasat je považováno za standard sádla - v průměru má šířku 4,5 cm a má vysokou chutnost. Každý rok na podzim (začátkem října) se v Mirgorodu koná festival masa zvaný Mirgorodský festival prasat, věnovaný tomuto plemeni.