Mahmoud Mukhtar ( Mokhtar ) ( arabsky محمود مختار ) (10. května 1891 – 28. března 1934) byl egyptský sochař. Navzdory své brzké smrti měl obrovský vliv na moderní egyptské umění.
Narodil se v malé vesnici Nesha v oblasti delty Nilu. V roce 1908 se přestěhoval do Káhiry , kde vstoupil na nově vytvořenou Školu výtvarných umění. V roce 1911 získal stipendium ke studiu umění na Ecole des Beaux-Arts v Paříži .
Ve Francii se spřátelil s členy strany Wafd . Pod jejich vlivem vytvořil prototyp své slavné sochy Egyptské obrození, která byla poprvé vztyčena na Ramses Square v roce 1928 a nyní stojí naproti Káhirskému univerzitnímu mostu.
Poté, co vyhrál mnoho cen v Paříži a Káhiře, Mukhtar se také proslavil svými dvěma monumentálními sochami Saada Zaghloula (jedna v Alexandrii , druhá v Káhiře). Mezi jeho další slavné sochy patří: „Strážce tajemství“, „Isis“, „Nevěsta Nilu“ a „Khamsin“.
V Káhiře bylo otevřeno Mukhtarovo muzeum , kde je umístěno mnoho jeho děl.