Ústa

Ústa , dutina ústní [1] ( lat.  cavum oris [2] ), ústa - v anatomii zvířat otvor, kterým mnoho zvířat jí a vydává zvuky (ústní ústrojí člověka viz článek Dutina ústní ). Za vnějším otvorem je dutina ležící na horním konci gastrointestinálního traktu , ohraničená zvenčí rty a uvnitř hltanem a obsahující jazyk a zuby u vyšších obratlovců [3] . Tato dutina je také známá jako dutina bukální, z latinského bucca („líce“) [4] . Zevně mohou mít ústa různý tvar. U lidí je orámován rty , inptáci , má tvar zobáku . Ústa se účastní nejen procesů trávicí povahy, ale také procesu dýchání . Orální pohyby se provádějí díky muskulatuře, která vám umožňuje provádět všechny důležité funkce ústní dutiny.

Některé druhy zvířat, včetně obratlovců , mají kompletní trávicí systém s ústy na jednom konci a konečníkem na druhém. Vzhled tlamy v embryonálním stádiu vývoje organismu je kritériem používaným pro klasifikaci zvířat na protostomy a deuterostomy .

Vzhled úst během vývoje organismu

První metazoáni pravděpodobně neměli ústa ani střeva a částice potravy byly přijímány buňkami z vnějšího povrchu těla prostřednictvím procesu známého jako endocytóza . Částice potravy byly umístěny do vakuol , do kterých byly vylučovány enzymy a probíhalo intracelulární trávení. Produkty trávení byly absorbovány do cytoplazmy a difundovány do dalších buněk. Tuto formu trávení v současnosti využívají prvoci , jako jsou améby a paramecie , a houby , které navzdory své velké velikosti nemají ústa ani střeva a potravu zachycují endocytózou [5] .

Naprostá většina ostatních mnohobuněčných organismů má ústa a střeva, jejichž sliznice je spojena s epiteliálními buňkami na povrchu těla. Některá zvířata, která byla původně parazity , měla střeva, která se však během evoluce ztratila. Původní střevo mnohobuněčných organismů se pravděpodobně skládalo z jednoduchého vaku s jediným otvorem, ústy. U mnoha moderních bezobratlých se potrava dostává do těla ústy, je částečně rozkládána enzymy vylučovanými ve střevě a vzniklé částice jsou přijímány jinými buňkami střeva. Nestravitelný odpad je pak vyhazován ústy [5] .

U zvířat s organismem takové úrovně složitosti, jako je žížala , v embryu , pokud je gastrulace prováděna intususcepcí , vzniká gastrocoel  - primární střevo, které se později stává dutinou definitivního střeva. V deuterostomech se blastopór stává řitním otvorem, zatímco střevo nakonec vytvoří další otvor, který tvoří ústa. Dříve se předpokládalo, že v protostomech tvoří blastopór ústa, zatímco řitní otvor se později tvoří jako otvor na druhém konci střeva. Novější studie však ukazují, že u prvoků se okraje štěrbinovitého blastopóru uprostřed uzavírají a na obou koncích zůstávají otvory, které se stávají ústy a konečníkem [6] .

Anatomie úst u různých druhů zvířat

Bezobratlí

Kromě houbiček a lamelárních mají téměř všechna zvířata vnitřní střevní dutinu, která je vystlána žaludečními buňkami. U méně pokročilých bezobratlých, jako jsou mořské sasanky , působí ústa také jako řitní otvor. Kulaté svaly umístěné kolem úst se mohou uvolnit nebo stáhnout a otevřít nebo zavřít. Okraj chapadel tlačí jídlo do dutiny, která se dá otevřít dostatečně široce, aby se do ní vešly velké úlomky jídla. Potrava prochází nejprve do hltanu a trávení probíhá extracelulárně v gastrovaskulárním systému [7] . U kroužkovců přítomnost řitního otvoru odděluje trávení potravy od vstřebávání živin [8] . Mnoho měkkýšů má radulu nebo struhadlo, které se používá k odstranění mikroskopických částic z povrchů [9] . U bezobratlých s tvrdým exoskeletem mohou funkci tlamy při krmení plnit různé orgány. Například hmyz má řadu orgánů s příslušnými funkcemi, mezi něž patří čelisti, horní čelist a rty, a lze je přeměnit na vhodné nástroje pro žvýkání, řezání, vrtání, tření a sání [10] . Desetinožci mají šest párů ústních přívěsků, pár kusadel, dva páry čelistí a tři drápy [11] . Mořští ježci mají pětibokou pyramidu směřující dolů, která se používá jako čelisti a je známá jako aristotelská lucerna [12] .

Obratlovci

U obratlovců je první částí trávicího systému dutina ústní, běžně známá jako ústa. U ryb je dutina ústní oddělena od dutiny oka žábrami . Voda protéká rybí tlamou, prochází žábrami a vystupuje žaberními kryty nebo žaberními štěrbinami . Téměř všechny ryby mají čelisti které mohou uchopit potravu, ale většina ryb se živí otevřením tlamy, roztažením hrdla a nasáváním potravy. Ryby přitom drží nebo žvýkají potravu zuby umístěnými v čelistech, na horní části tlamy, hltanu nebo na žaberních obloucích [13] .

Téměř všichni dospělí obojživelníci jsou masožravci. Mnoho z nich chytí kořist tak, že vystrčí podlouhlý jazyk s lepkavou špičkou a vtáhne si ho zpět do úst, kde kořist drží v čelistech. Potravu pak polykají vcelku bez žvýkání [14] . Zpravidla mají mnoho malých zubů, jejichž základny jsou připevněny k čelistem a hroty se pravidelně odlamují a nahrazují. Většina obojživelníků má jednu nebo dvě řady zubů v obou čelistech, ale některé žáby nemají žádné zuby v dolní čelisti. Mnoho obojživelníků má také zuby na obličejové kosti připojené ke kosti v horní části tlamy [15] .

Ústa plazů jsou v mnoha ohledech podobná ústům savců. Krokodýli jsou jediní plazi, kteří mají zuby zafixované v čelistech [16] a za svůj život dokážou vyměnit každý zub (jehož celkový počet je asi 80) až 50x [17] . Většina plazů je masožravá nebo hmyzožravá, s výjimkou býložravých želv. Postrádají zuby vhodné pro účinné žvýkání, želvy mají často žaludky s gastrolity , aby dále rozmělňovaly rostlinnou potravu [18] . Hadi mají velmi pružnou spodní čelist, jejíž obě poloviny nejsou pevně fixovány, a mnoho dalších kloubů v lebce. Tyto anatomické rysy umožňují hadům otevřít ústa dostatečně široce, aby mohli spolknout celou kořist, i když je širší než ústa samotná [19] .

Ptáci nemají zuby, místo toho používají jiné způsoby uchopování a žvýkání potravy. Zobáky ptáků se liší velikostí a tvarem v závislosti na stravě a sestávají z prodloužených čelistí. Horní čelist může mít nasofrontální závěs, který umožňuje širší otevření zobáku, než by bylo jinak možné. Vnější povrch zobáku tvoří tenká rohovka - ramfoteka [20] . Někteří ptáci, kteří se živí nektarem, jako jsou kolibříci , mají speciálně uzpůsobené jazyky k nasávání nektaru z květin [21] .

U savců má dutina ústní obvykle tvrdé a měkké patro , je pokryto jazykem a je obklopeno tvářemi , slinnými žlázami a horními a dolními zuby . Horní zuby jsou zabudovány do horní a dolní zuby do spodní čelisti , která se připojuje ke spánkovým kostem lebky . Rty jsou měkké, masité záhyby, které tvoří vchod do úst. Dutina ústní prochází hltanem do jícnu [22] .

Další funkce úst

Krokodýli , kteří žijí v tropech, mohou schválně otevřít tlamu, aby ji ochladili odpařováním z ústní sliznice [23] . Někteří savci používají dýchání ústy pro termoregulaci , protože zvyšuje odpařování vody přes vlhké povrchy plic, jazyka a úst. Ptáci se také vyhýbají přehřátí máváním hrdla máváním křídel proti kůži hrdla (hrdel) podobně jako dýchání savců [24] . Některá zvířata používají ústa k vyjádření hrozby. Mohou široce zívat, ukazovat zuby nebo zobrazovat barvy ústní sliznice. Toto „znamení“ umožňuje potenciálnímu protivníkovi posoudit míru nebezpečí a snižuje pravděpodobnost přímé srážky [25] .

Mnoho druhů ptáků používá otevřený zobák jako znamení strachu nebo ohrožení. Někteří ptáci tento efekt zesilují syčením nebo hlubokým dýcháním, jiní máváním zobákem [26] .

Ústa jsou také používána zvířaty jako nástroj pro vytváření zvuků pro komunikaci. Chcete-li vydávat zvuky, musí vzduch projít z plic přes hlasivky v hrtanu. U lidí se hltan, měkké a tvrdé patro, alveolární výběžek , jazyk, zuby a rty nazývají artikulátory a hrají roli při formování řeči. Změna polohy jazyka ve vztahu k jiným artikulátorům nebo pohyb rtů omezuje proudění vzduchu z plic různými způsoby a vytváří různé zvuky [27] . Hlasový aparát žab umožňuje zesilovat zvuky pomocí váčků v oblasti krku. Hlasové vaky žáby se mohou nafouknout a vyfouknout a působit jako rezonátory pro přenos zvuku do okolí [28] . Ptačí zpěv vzniká prouděním vzduchu nad vokálním orgánem - syrinx . umístěný na základně průdušnice . Při každém trylku pták otevře zobák a znovu ho zavře, zobák se může trochu pohnout a přispět k rezonanci [29] .

Viz také

Poznámky

  1. ↑ Canary G. Roth, dutina ústní // Velká lékařská encyklopedie . - M .: Sovětská encyklopedie , 1984. - T. 22. - S. 393.
  2. ↑ Grey, Henry . 2a. The Mouth // Grayova anatomie  (neopr.) . — 1918.
  3. ↑ Definice úst . Odkaz na slovník . Volný slovník. Získáno 18. července 2013. Archivováno z originálu dne 21. května 2020.
  4. ↑ Bukální definice . Odkaz na slovník . Volný slovník. Získáno 18. července 2013. Archivováno z originálu 13. února 2021.
  5. ↑ 1 2 Dorit, R.L.; Walker, WF; Barnes, R. D. Zoologie  (neopr.) . — Saunders College Publishing, 1991. - S.  241-242 . - ISBN 978-0-03-030504-7 .
  6. ↑ Arendt, D.; Technau, U.; Wittbrodt, J. Evoluce bilaterálního larválního předžaludku  (anglicky)  // Nature. - 2001. - Sv. 409 , č.p. 6816 . - S. 81-85 . - doi : 10.1038/35051075 . — PMID 11343117 .
  7. ↑ Ruppert, Edward E.; Fox, Richard, S.; Barnes, Robert D. Zoologie bezobratlých, 7. vydání  (neurčité) . — Cengage Learning, 2004. - S. 103. - ISBN 978-81-315-0104-7 .
  8. ↑ Ruppert, Edward E.; Fox, Richard, S.; Barnes, Robert D. Zoologie bezobratlých, 7. vydání  (neurčité) . — Cengage Learning, 2004. - S. 428. - ISBN 978-81-315-0104-7 .
  9. ↑ Ruppert, Edward E.; Fox, Richard, S.; Barnes, Robert D. Zoologie bezobratlých, 7. vydání  (neurčité) . — Cengage Learning, 2004. - S. 286. - ISBN 978-81-315-0104-7 .
  10. ↑ Ruppert, Edward E.; Fox, Richard, S.; Barnes, Robert D. Zoologie bezobratlých, 7. vydání  (neurčité) . — Cengage Learning, 2004. - S. 727-731. — ISBN 978-81-315-0104-7 .
  11. ↑ Ruppert, Edward E.; Fox, Richard, S.; Barnes, Robert D. Zoologie bezobratlých, 7. vydání  (neurčité) . — Cengage Learning, 2004. - S. 634. - ISBN 978-81-315-0104-7 .
  12. ↑ Ruppert, Edward E.; Fox, Richard, S.; Barnes, Robert D. Zoologie bezobratlých, 7. vydání  (neurčité) . — Cengage Learning, 2004. - S. 902. - ISBN 978-81-315-0104-7 .
  13. ↑ Dorit, R.L.; Walker, WF; Barnes, R. D. Zoologie  (neopr.) . — Saunders College Publishing, 1991. - S.  818 . - ISBN 978-0-03-030504-7 .
  14. ↑ Dorit, R.L.; Walker, WF; Barnes, R. D. Zoologie  (neopr.) . — Saunders College Publishing, 1991. - S.  847 . - ISBN 978-0-03-030504-7 .
  15. ↑ Stebbins, Robert C.; Cohen, Nathan W. Přírodní historie obojživelníků  (neurčité) . - Princeton University Press , 1995. - S.  57 -58. - ISBN 978-0-691-03281-8 .
  16. ↑ LeBlanc, ARH; Reisz, RR Parodontální vaz, cement a alveolární kost u nejstarších býložravých tetrapodů a jejich evoluční význam  // PLoS ONE : journal  /  Viriot, Laurent. - 2013. - Sv. 8 , č. 9 . — P.e74697 . - doi : 10.1371/journal.pone.0074697 . — PMID 24023957 .
  17. ↑ Nuwer, Rachel . Rozluštění záhady aligátora může lidem pomoci dorůst ztracených zubů  (13. května 2013). Archivováno z originálu 25. června 2013. Staženo 4. listopadu 2013.
  18. ↑ Král, Gillian. Plazi a býložravci  (neopr.) . - Chapman & Hall , 1996. - ISBN 0412461102 .
  19. ↑ Behler, John L.; King, F. Wayne. Polní průvodce plazů a obojživelníků v Severní  Americe Audubon Society — Alfred A. Knopf, 1979. - S. 581. - ISBN 0-394-50824-6 .
  20. ↑ Gill, Frank B. Ornitologie  (neurčité) . - 2. - WH Freeman & Co, 1995. - S.  149 . — ISBN 0-7167-2415-4 .
  21. ↑ Paton, DC; Collins, BG Účty a jazyky ptáků živících se nektarem: Přehled morfologie, funkce a výkonu s mezikontinentálními srovnáními  (anglicky)  // Australian Journal of Ecology  : journal. - 1989. - 1. dubna ( roč. 14 , č. 4 ). - str. 473-506 . - doi : 10.1111/j.1442-9993.1989.tb01457.x .
  22. ↑ Co je to dutina ústní? . WiseGeek . domněnka korporace. Získáno 30. listopadu 2013. Archivováno z originálu 3. prosince 2013.
  23. ↑ Krokodýli a  aligátoři (neopr.) / Ross, Charles A.. - Blitz, 1992. - S. 48-51. - ISBN 978-1-85391-092-0 .
  24. ↑ Robertshaw, David. Mechanismy pro kontrolu respiračních odpařovacích tepelných ztrát u lapatých zvířat  (anglicky)  // Journal of Applied Physiology  : journal. - 2006. - Sv. 101 , č. 2 . - S. 664-668 . - doi : 10.1152/japplphysiol.01380.2005 . — PMID 16675613 .
  25. ↑ Předvádění svých zbraní v říši zvířat: Zobrazení hrozeb může zabránit vážnému fyzickému poškození  (21. června 2006). Archivováno z originálu 3. prosince 2013. Staženo 30. listopadu 2013.
  26. ↑ Rogers, Lesley J.; Kaplan, Gisela T. Písně, řevy a rituály: Komunikace u ptáků, savců a jiných  zvířat . - Boston, MA: Harvard University Press , 2000. - S.  79 . — ISBN 0-674-00827-8 .
  27. ↑ Produkce zvuků řeči: Artikulátory nad hrtanem . Získáno 30. listopadu 2013. Archivováno z originálu 12. prosince 2013.
  28. ↑ Stebbins, Robert C.; Cohen, Nathan W. Přírodní historie obojživelníků  (neurčité) . - Princeton University Press , 1995. - S.  77 . - ISBN 978-0-691-03281-8 .
  29. ↑ Ehrlich, Paul R., Dobkin, David S., Wheye, Darryl. Ptačí hlasy (1998). Získáno 30. listopadu 2013. Archivováno z originálu 9. března 2014.

Literatura

  Přejděte na položku Wikidata  Tematické stránky
Slovníky a encyklopedie
V bibliografických katalozích