Sarmatské moře je starověké moře, které existovalo před 14-10 miliony let na území od Panonského moře po Aralské jezero s ostrovy Krym a Kavkaz . Sarmatské moře se rozprostíralo od současné Vídně k úpatí Tien Shan a zahrnovalo moderní Černé , Azovské , Kaspické a Aralské moře. Sarmatské moře se vyznačuje izolací od Světového oceánu a postupným odsolováním. Sarmatské moře bylo postupně silně odsolováno vodami do něj přitékajících řek, snad ještě ve větší míře než novodobé Kaspické. Před 14,0-10,5 miliony let bylo Sarmatské moře téměř uzavřené jezero-moře, které mělo obtížné spojení se Středozemním mořem ležícím na jih.
Po březích Sarmatského moře se potulovali sloni , mastodonti , žirafy , nosorožci , jeleni , velká prasata , stáda hipparionů [1] . Asi před 10 miliony let obnovilo Sarmatské moře své spojení se Světovým oceánem v oblasti Bosporu . Toto období se nazývalo Meotické moře , což bylo Černé a Kaspické moře spojené Severokavkazským průlivem. Před 6 miliony let se oddělilo Černé a Kaspické moře. Kolaps moří je částečně spojen se vzestupem pohoří Kavkazu, částečně s poklesem hladiny Středozemního moře. Před 5-4 miliony let hladina Černého moře znovu stoupla a znovu se spojilo s Kaspickým v Akchagylské moře , které se vyvíjí v Apsheronské moře a pokrývá Černé moře, Kaspické moře, Aral a zaplavuje území Turkmenistánu a oblast dolního Volhy .