Franz von Soxhlet | |
---|---|
Němec Franz von Soxhlet | |
Datum narození | 12. ledna 1848 |
Místo narození | |
Datum úmrtí | 5. května 1926 [1] (ve věku 78 let) |
Místo smrti | |
Země | |
Místo výkonu práce | |
Alma mater | |
Mediální soubory na Wikimedia Commons |
Franz von Soxhlet ( německy : Franz von Soxhlet ; 12. ledna 1848 , Brunn , Rakouské císařství - 5. května 1926 , Mnichov , Německo ) byl německý zemědělský chemik.
profesor zemědělské chemie na Vyšší technické škole v Mnichově, ředitel Bavorské zemědělské experimentální stanice; známý svou prací s cukry, zejména mléčným cukrem, četnými studiemi složení mléka žen a zvířat, procesem kysání, změnami, kterými mléko prochází při trávení v těle, povahou bílkovinných látek obsažených v mléko. Soxhlet vymyslel mnoho důmyslných zařízení, která se rozšířila po chemických laboratořích po celém světě, jako je např. přístroj na louhování či extrakci ( Soxhletův extraktor ), přístroj na stanovení obsahu tuku v mléce pomocí hustoměru, přístroj na sterilizaci mléka vysoká (100 °C) teplota. Soxlet napsal, kromě velkého množství memoárů o chemii, publikovaných ve speciálních chemických časopisech, knihu „O kojeneckém mléce a kojeneckém krmení“.
Slovníky a encyklopedie |
|
---|---|
V bibliografických katalozích |