Staré město ( německy Altstadt ) je historické centrum města Norimberk s dominantní Norimberskou pevností v čele architektonického souboru.
Staré město se nachází v centru Norimberku na obou stranách řeky Pegnitz na úpatí pískovcového útesu se středověkou norimberskou pevností . Pegnitz je jedna z největších řek na severu Bavorska , asi 25-40 m široká, má několik ostrovů v západní části Starého Města. Řeka protéká v těsné blízkosti nákupního a obchodního centra a také turisty nejnavštěvovanější zámecké oblasti a rozděluje Staré Město na čtvrť Sebalderstadt na severu a Lorenzstadt na jihu. Tato poloha po staletí formovala vývoj Norimberku a velkou měrou přispívá k vnímání Starého Města [1] [2] .
V letech nacistické diktatury bylo Staré Město očištěno od všeho ideologicky nepřijatelného [3] , za 2. světové války bylo téměř zcela zničeno spojeneckými nálety . Již v roce 1945 začala rekonstrukce, byl vypracován plán a v roce 1950 byl nastíněn generální plán: v podstatě zachovat starou strukturu na Starém Městě, ale odmítnout vytvářet kopie ulic a budov, které by nahradily ty ztracené. Současně se obnovují a udržují dochované architektonické památky a na projektování nových budov jsou kladeny zvláštní požadavky. Celkem bylo v letech 1949 až 1960 vypracováno asi 80 plánů rozvoje jednotlivých plánovacích zón ve Starém Městě [4] .
V 60. až 80. letech 20. století byla provedena komplexní rozvojová politika Norimberku, zahrnující celoměstské plánování. Později bylo rozhodnuto přejít k politice řešení určitých městských problémů, jako jsou sociálně problematické oblasti ve čtvrtích a demografie. Do budoucna však opět převládl ambicióznější přístup: integrovat plán rozvoje Starého Města do jednotné koncepce rozvoje Norimberku. Od roku 2012 je realizována jak celoměstská koncepce „Nürnberg on the water“, tak koncepce pro části města [1] [5] .
Pokud bylo v 90. letech a na počátku 20. století Staré Město prezentováno jako místo pro nákupy a dobrodružství, v roce 2008 existovaly obavy, že výlučným zaměřením na turisty ztratí svou autenticitu. Staré Město nadále hraje zásadní roli jako veřejný prostor pro občany. Zároveň je řeka uvnitř ní svázána zdmi a bariérami, téměř všude k ní blokují přístup. Zelené a vodní plochy jsou vzácné, i když jsou zvláště důležité jako místní rekreační oblasti pro obyvatele a turisty [1] [5] .