Herman Hock ( Němec : Hermann Hock ; 5. března 1870 , Frankfurt nad Mohanem - 10. října 1960 , Frankfurt nad Mohanem ) byl německý houslista.
Začal studovat hru na housle v roce 1879, mimo jiné u frankfurtského houslisty Philippa Kaisera. Od roku 1885 na stipendiu studoval na Hochově konzervatoři u Fritze Bassermanna a Johanna Naretha-Koninga . Na jevišti debutoval v roce 1887. Od roku 1889 hrál ve Frankfurtském muzejním orchestru , poté od roku 1890 ve Frankfurtském operním orchestru , v letech 1902-1932. jeho koncertní mistr. Hrál druhé housle v Bassermann String Quartet, poté založil vlastní kvarteto, v jehož čele za 20 let odehrál více než 200 koncertů ve Frankfurtu. Od roku 1944 odešel do důchodu v Oberurselu , poslední rok života strávil ve Frankfurtu v pečovatelském domě.
Byl přátelský s Hansem Pfitznerem . Vydal memoár Život s houslemi ( německy Ein Leben mit der Geige ; 1950, předmluva Paul Hindemith ).