Shazzo, Ramazan Izmailovič

Ramazan Izmailovič Shazzo
Datum narození	20. září 1943( 1943-09-20 )
Datum úmrtí	19. září 2018 (ve věku 74 let)( 2018-09-19 )
Země	SSSR → Rusko
Vědecká sféra	zpracování a skladování zemědělských produktů
Alma mater	Kuban státní technologická univerzita
Akademický titul	Doktor technických věd
Akademický titul	Člen korespondent Ruské akademie zemědělských věd Člen korespondent Ruské akademie věd
Ocenění a ceny

Ramazan Izmailovich Shazzo (09/20/1943-09/19/2018) - ruský vědec v oboru zpracování a skladování zemědělských produktů, člen korespondent Ruské akademie zemědělských věd (2001), člen korespondent Ruské akademie vědy (2014).

Životopis

Narodil se ve vesnici Urupsky, okres Uspensky, Krasnodarské území. Absolvent Krasnodarského polytechnického institutu (1970).

• 1970-1971 vedoucí inženýr SEC "Rostorgmontazh", Soči.
• 1971-1974 mladší výzkumný pracovník ve Výzkumném ústavu potravinářského průmyslu v Krasnodaru.
• 1974-1985 vedoucí výzkumný pracovník, od roku 1975 vedoucí oddělení technologických chladicích zařízení severokavkazské pobočky Všeruského výzkumného ústavu chladicího průmyslu.
• 1985-1992 ředitel Krasnodarské pobočky Všeruského výzkumného ústavu konzervárenského a sušení zeleniny.
• 1992-2012 ředitel Krasnodarského výzkumného ústavu skladování a zpracování zemědělství. produkty.

Vývojář nových fyzikálních a chemických metod zpracování a skladování surovin rostlinného původu.

Doktor technických věd (1994), profesor (1999), člen korespondent Ruské akademie zemědělských věd (2001), člen korespondent Ruské akademie věd (2014).

Vynálezce SSSR (1983). Obdržel 134 autorských certifikátů a patentů na vynálezy.

Publikace:

• Nízkoteplotní sušení potravinářských výrobků v klimatizovaném vzduchu / et al. V. M. Šljachovecký. — M.: Kolos, 1994. — 117 s.
• Teplovlnné a nízkoteplotní tepelně technologické procesy a instalace: učebnice. příspěvek / spoluautoři: B. I. Leonchik, G. I. Kasyanov; Moskva Stát un-t jídlo. pr-in. - M., 1998. - 104 s.
• Funkční potraviny / et al. G. I. Kasjanov. - M .: Kolos, 2000. - 247 s.
• Fyzikální metody pro získání pektinu / et al. A. I. Falešný. - Krasnodar: Ecoinvest, 2003. - 127 s.
• Membránová technologie pro čiření šťáv / spoluautoři: N. N. Korastileva et al.; Krasnod. Výzkumný ústav skladování a zpracování. s.-x. produkty - M., 2006. - 66 s.
• Vědecké a praktické zdůvodnění technologie strukturovaných potravinářských výrobků na bázi rostlinných a rybích surovin: monografie. / spoluautoři: V. V. Lisová, E. E. Ivanova; Krasnod. Výzkumný ústav skladování a zpracování. s.-x. produkty. - Krasnodar: Ed. Dům-Jih, 2012.- 138 s.
• Inovativní technologie pro zintenzivnění výroby vysoce kvalitních ekologicky bezpečných produktů pro hospodářská zvířata a drůbež: učebnice. příspěvek / spoluautor: I. F. Gorlov a kol.; GNU Krasnod. Výzkumný ústav skladování a zpracování. s.-x. produkty atd. - Volgograd, 2013. - 23 s.
• Topinambur: biologie, pěstitelská agrotechnika, místo v ekosystému, technologie zpracování (včera, dnes, zítra): monografie. / spoluautoři: R. A. Gish a další; GNU Krasnod. Výzkumný ústav skladování a zpracování. s.-x. produkty. - Krasnodar: Ed. Dom-Jih, 2013. - 181 s.

Odkazy

• Profil Ramazana Izmailoviče Shazza na oficiálních stránkách Ruské akademie věd
• http://www.cnshb.ru/AKDiL/akad/base/R6/000116.shtm