| kandil synapse | |
|---|---|
| Systematika | |
| Rod | jabloň |
| Pohled | jabloň domů |
| Odrůda | kandil synapse |
| Původ | |
| náhodná mutace | |
| Sary-sinap | |
| Země původu | Krym |
| Mediální soubory na Wikimedia Commons | |
"Kandil-sinap" je původní krymská odrůda domácí jabloně ze skupiny synapsí, podzimní zrání. Díky svému neobvyklému tvaru „svíčky“ je považováno za elitní drahé jablko. Ale to je běžný marketingový trik, vzhledem k jeho průměrnému vkusu.
Původ odrůdy není znám, podle nejrozšířenější verze byla získána náhodnou mutací při výsevu semen příbuzné odrůdy " Sary-sinap ". Dříve to bylo asi 8 % jablečných sadů na Krymu .
Stromy jsou bujné, poměrně pomalu rostoucí, koruna je úzká pyramidální, doporučuje se sázet na místa chráněná před větrem. Plodí na četných komplexních kroužkovcích, oštěpech a ovocných větvičkách.
Výhony tenké, rovné, červenohnědé, středně pýřité, lenticely vzácné a malé. Délka internodií je střední.
Listy jsou malé a střední, podlouhle oválné, obvejčité, šedozelené, středně pýřité, se střední nebo podlouhlou, úzkou, ostře zahrocenou špičkou a špičatou, často klínovitou základnou, složenou do „lodičky“. Okraje jsou zvlněné, jemně vroubkované. Řapíky jsou krátké a střední, na bázi mírně zbarvené. Palisty střední velikosti, spíše úzké, podlouhlé, kopinaté.
Plody jsou velké nebo středně velké, protáhle válcovité, s poněkud kuželovitým vrcholem a základnou, rovné, hladké, o hmotnosti 120-140 g. Stopka je tenká, 12-15 mm dlouhá. Podšálek je malý, velmi mírně žebrovaný, přeložený. Pohár je uzavřen. Nálevka je úzká, střední hloubky, bez rzi. Hlavní barva je světle žlutá, s četnými zelenými podkožními tečkami a jasně červeným, rozptýleným ruměncem na slunečné straně. Komory se semeny podlouhlé, uzavřené nebo mírně otevřené. Semenné hnízdo je střední, centrálně umístěné. Dužnina je žlutobílá, jemná, šťavnatá. Chuť jablek je slabá, dosti nevýrazná, až do úplného zralosti téměř bez chuti. Ovoce získává lehkou sladkokyselou chuť na samém konci doby zrání. Má velmi jemné, sotva postřehnutelné aroma.
Semena jsou malá, úzká, podlouhlá. Srdce je střední, protáhlého tvaru srdce nebo baňatého [1] .
První plody se objevují 15. rok po výsadbě, plodí každé 2-3 roky, plody jsou jemné, vyžadují opatrné zacházení při sklizni a přepravě. K tomu použijte ochrannou síťku z pěnového polyetylenu, která se navléká na každé jablko. V dospělosti je plodnost hojná - 200-300 kg z jednoho stromu a podle známého pomologa Lva Simirenka byla v roce 1883 na Krymu zaznamenána sklizeň 87 liber (1392 kg) z jednoho stromu [2]. .
Na slabě rostoucím podnoži potřebuje Kandil-sinap oporu. U jednotlivých stromů je to jen kůl, který podpírá kmen, ke kterému navíc můžete ohýbat a přivazovat větve, které konkurují návazci - odolné dřevo eliminuje nebezpečí odlomení. V průmyslové zahradě se instaluje mříž. Na střední nebo mohutné podnoži není opora vyžadována, ale ohýbání větví se stává obzvláště relevantní, protože odrůda má ze své podstaty pyramidální korunu a není reálné ji rozšiřovat jiným způsobem [2] .