Albatrellův soutok | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vědecká klasifikace | ||||||||||
Doména:eukaryotaKrálovství:HoubyPodříše:vyšší houbyOddělení:BasidiomycetesPododdělení:AgaricomycotinaTřída:AgaricomycetesObjednat:RussulaceaeRodina:AlbatrellaceaeRod:AlbatrellusPohled:Albatrellův soutok | ||||||||||
Mezinárodní vědecký název | ||||||||||
Albatrellus confluens ( Alb. & Schwein. ) Kotl. & Pouzar , 1957 | ||||||||||
|
Albatrellus merging , také tinder merging ( lat. Albatréllus cónfluens ), je druh bazidiomycetové houby patřící do rodu Albatrellus z čeledi Albatrellaceae ( Albatrellaceae ).
Snadno se pozná podle velkých růžovo-béžových plodnic s trubkovitým hymenoforem , v jehož barvě nejsou žádné citrónově žluté tóny.
Druh hojně rozšířený v Eurasii a Severní Americe, v Americe je považován za dobrou jedlou houbu se specifickou chutí, v Evropě je ceněn méně než blízký příbuzný albatrellus ovčí .
Plodnice jsou kloboučkovité , jednoleté, často ve formě několika klobouků na rozvětvené stopce . Klobouky jsou kulaté až vějířovité nebo nepravidelně laločnaté, v největším rozměru až 11 cm a tloušťce až 3 cm, svrchní plocha je narůžověle béžová, za sucha lososově růžová, stářím často praskají ve skvrny.
Hymenofor je trubkovitý, krémově zbarvený, za sucha se stává lososově růžovým. Póry jsou kulaté až hranaté, 3-5 na mm, se silnými přepážkami.
Noha centrální až boční, krémová nebo růžovo-béžová, lysá, za sucha lososově růžová, vrásčitá, až 8,5 cm dlouhá.
Dužnina je měkká a masitá, krémová, sušená růžovo-žlutohnědá, sušená tvrdá, pryskyřičná, často s příjemnou vůní, se zvláštní chutí zelí a hořkou dochutí.
Hyfální systém je monomitický. Cystidie chybí. Basidie jsou čtyřvýtrusné, kyjovité, 20–30 × 6–7,5 µm. Výtrusy vejčité nebo eliptické, nezbarvené, 4-5×2,5-3,5 µm.
Jedlá houba , má specifickou hořkou chuť, je v Evropě poměrně vzácná. V Severní Americe je ceněna výše, je považována za kvalitní houbu s výraznou chutí a texturou.
V roce 1948 byl v Japonsku z plodnic houby izolován grifolin , terpenoidní sloučenina s antibiotickou aktivitou . Také při pokusech s krysami byla prokázána vlastnost grifolinu snižovat cholesterol v krvi.
V roce 1992 byly v Japonsku nalezeny polysacharidy s protinádorovými vlastnostmi v plodnicích a myceliu houby troud .
Nalezeno na zemi v jehličnatých lesích, zřejmě tvoří mykorhizu . Občas se vyskytuje v listnatých lesích.
Má obvodový rozsah , který se shoduje s rozsahem hlavních rodů jehličnanů.
Slovníky a encyklopedie | |
---|---|
Taxonomie |