Hansen, Emil

Emil Hansen
Datum narození 8. května 1842( 1842-05-08 ) [1] [2] [3]
Místo narození
Datum úmrtí 27. srpna 1909( 1909-08-27 ) [1] [2] [3] (ve věku 67 let)
Místo smrti
Země
Místo výkonu práce
Alma mater
 Mediální soubory na Wikimedia Commons
Systematik divoké zvěře
Autor jmen řady botanických taxonů . V botanické ( binární ) nomenklatuře jsou tyto názvy doplněny zkratkou „ ECHansen “ .
Osobní stránka na webu IPNI

Emil Christian Hansen ( Dan. Emil Christian Hansen ; 8. května 1842 , Ribe  – 27. srpna 1909 , Kodaň ) byl dánský botanik , chemik a mikrobiolog .

Zpočátku byl Hansen vzděláván jako umělec, poté jako školní učitel biologie na univerzitě v Kodani .

Od roku 1877 začal Emil Hansen pracovat jako fermentační fyziolog v Carlsberg Laboratories v Kodani . V letech 1879-1909 byl ředitelem  fyziologického oddělení Laboratoří tohoto závodu. Provedený výzkum morfologie a fyziologie kvasinek objevil metodu šlechtění kvasinek z jedné buňky ve velkých objemech pro průmyslovou výrobu piva. V roce 1883 poprvé získal čistou kulturu pivovarských kvasnic, která výrazně zlepšila kvalitu výsledného produktu. Tato kvasinková kultura byla pojmenována Saccharomyces carlsbergensis. Podle technologií vyvinutých Hansenem se pivovarské kvasnice vyrábí dodnes. Kromě četných studií a článků o kvasnicích a fermentaci napsal Hansen mnoho dalších prací o mikrobiologii.

Poznámky

  1. ↑ 1 2 Emile Christian Hansen // Encyclopædia  Britannica
  2. ↑ 12 Emil Chr . Hansen // Dansk Biografisk Lexikon  (dat.)
  3. ↑ 1 2 Archiv výtvarného umění – 2003.

Odkazy

  Přejděte na položku Wikidata  Slovníky a encyklopedie
Genealogie a nekropole