Emil Hansen | |
---|---|
Datum narození | 8. května 1842 [1] [2] [3] |
Místo narození | |
Datum úmrtí | 27. srpna 1909 [1] [2] [3] (ve věku 67 let) |
Místo smrti | |
Země | |
Místo výkonu práce | |
Alma mater | |
Mediální soubory na Wikimedia Commons |
Systematik divoké zvěře | |
---|---|
Autor jmen řady botanických taxonů . V botanické ( binární ) nomenklatuře jsou tyto názvy doplněny zkratkou „ ECHansen “ . Osobní stránka na webu IPNI |
Emil Christian Hansen ( Dan. Emil Christian Hansen ; 8. května 1842 , Ribe – 27. srpna 1909 , Kodaň ) byl dánský botanik , chemik a mikrobiolog .
Zpočátku byl Hansen vzděláván jako umělec, poté jako školní učitel biologie na univerzitě v Kodani .
Od roku 1877 začal Emil Hansen pracovat jako fermentační fyziolog v Carlsberg Laboratories v Kodani . V letech 1879-1909 byl ředitelem fyziologického oddělení Laboratoří tohoto závodu. Provedený výzkum morfologie a fyziologie kvasinek objevil metodu šlechtění kvasinek z jedné buňky ve velkých objemech pro průmyslovou výrobu piva. V roce 1883 poprvé získal čistou kulturu pivovarských kvasnic, která výrazně zlepšila kvalitu výsledného produktu. Tato kvasinková kultura byla pojmenována Saccharomyces carlsbergensis. Podle technologií vyvinutých Hansenem se pivovarské kvasnice vyrábí dodnes. Kromě četných studií a článků o kvasnicích a fermentaci napsal Hansen mnoho dalších prací o mikrobiologii.
![]() |
| |||
---|---|---|---|---|
Genealogie a nekropole | ||||
|