Indická opuncie | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vědecká klasifikace | ||||||||||||||||
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:karafiátyRodina:kaktusPodrodina:OpuntioideaeKmen:OpuntieaeRod:OpunciePohled:Indická opuncie | ||||||||||||||||
Mezinárodní vědecký název | ||||||||||||||||
Opuntia ficus-indica ( L. ) Mill. , 1768 [2] | ||||||||||||||||
Synonyma | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
Opuncie indická [3] [4] , též opuncie fíková ( lat. Opuntia ficus-indica ) je druh rostlin z čeledi kaktusovitých , často pěstovaný pro jedlé plody.
Běžné názvy jsou fíkovník indický [5] , fíkovník indický [5] , fíkovník indický, opuncie, v Izraeli - tsabar nebo sabra.
Taxon má svůj index v univerzální desítkové klasifikaci - 634.775.4 [3] .
Rostlina má zploštělé , oválné šťavnaté stonky pokryté ostny. Stonky se větví, tvoří keř vysoký až 2-4 m. Listy jsou válcovité, připomínající trny, zelené barvy, přítomné pouze na mladých rostoucích výhoncích, rychle opadávají.
Květy jsou žluté a tvoří se v horní části stonků.
Plody jsou žluté, zelené nebo červené, hruškovitého tvaru, 5-7,5 cm dlouhé, pokryté ostny. Uvnitř plodu je bělavá průsvitná dužnina, sladké chuti, s poměrně velkými semeny.
Opuntia pochází z Mexika . V současnosti se pěstuje také ve středomořských zemích , Brazílii , Chile , Indii , Egyptě , Etiopii , Eritreji a Madagaskaru . Na jižním pobřeží Krymu se vyskytuje všude v malých skupinách v divokém stavu.
Plody opuncie se po očištění od trnů konzumují čerstvé i zpracované. Vyrábí se z nich džem . V Mexiku se používají jak zralé plody (většinou sušené), tak nezralé - buď se vaří nebo suší (v sušené formě se nezralé plody používají jako koření k masu) [4] .
V Mexiku se masité stonky tohoto kaktusu konzumují jako zelenina. V severní Africe se talíře mladých stonků konzumují vařené a pečené a také se používají jako krmivo pro hospodářská zvířata [4] .
Pomocí tohoto druhu opuncie vytvářejte živé ploty [4] .
Extrakt ze stonku se používá jako lipolytikum .
Existují důkazy, že extrakt z opuncie snižuje závažnost kocoviny [6] .