Baleárské jeskyně jsou umělé jeskyně určitého tvaru vytesané do skal. Patří do období od roku 4000 před naším letopočtem. tedy k nejstarším osadníkům Baleárských ostrovů (viz předtalajotské období ) a jsou příklady nejstarší evropské architektury.
Jeskyně mají zpravidla půdorys „doutníkového“ tvaru; dále obsahují oltář, jámu ohniště, boční výklenky a předsíň. Protáhlý apsidovitý zaoblený tvar jeskyně si vypůjčily pozdější kultury z Baleárských ostrovů - stavitelé hrobek typu pomluvy , tehdy zapomenuté kolem roku 1400 př. Kr. E. s příchodem kultury stavitelů talaiotů se však zachoval na Menorce , kde místní obyvatelé stavěli tauly a hypostyly . Integrované lavicové oltáře jsou srovnatelné s kulatými oltáři nalezenými na Sardinii v „Capanne delle Riunioni“.
Jeskyně mají pouze jeden nízký vchod, kterým se jen stěží proleze. Z hlediska účelu jsou jeskyně považovány za obydlí, která byla později využívána k pohřbívání. Příkladem je Son Boronat na Mallorce, kde byl objeven pozdní dřevěný sarkofág. Předpokládá se také, že umělé jeskyně byly dlouhou dobu využívány jako místa uctívání.
V 90. letech 20. století byly učiněny archeologické objevy v přírodních jeskyních Es Càrritx a Es Mussol na západě Menorky . Přibližně 90 m od vchodu do jeskyně byl nalezen poklad dřevěných, kovových a keramických předmětů, mezi nimiž byl válec z kosti a dřeva s lidskými vlasy obarvenými na červeno.
Přestože původ prvních obyvatel ostrovů, kteří se zde objevili v době neolitu, je kolem roku 4000 př.n.l. E. - zůstává nejasné, tvar jeskyně Es Moussol má obdobu na jihu Francie, kde jsou podobné stavby v okolí Arles . 6 km od Rhony, na kopci Montagne de Cordes poblíž Arles, se nachází 5 umělých jeskyní, mezi nimi je impozantní 25metrová „Fairy Grotto“ vytesaná do skály, ve které nebyly nalezeny žádné nálezy.