Batyarstvo je lvovská subkultura [1] , která existovala od poloviny 19. do poloviny 20. století. Název subkultury byl dán maďarským slovem betyár , což znamená „loupežník“, „dobrodruh“ a pochází z íránských jazyků [2] . Batyar je ve Lvově odvážlivec schopný různých podniků a riskantních vtipů. Většinu batyarů tvořili obyvatelé předměstí (zejména Lyčakov a Podzamče [3] ), kteří se shromažďovali v krčmách a „zahrádkách“ – plebejských pitných zařízeních k různým zábavám [1] .
Batyars používal zvláštní žargon (takzvaný lvovský „balak“), což byla směs polských, ukrajinských, německých a židovských slov, z nichž některá se ve Lvově používají dodnes: galba „džbánek piva“, ment „policista“ , randka 'rande love', spaskati 'kazit', shkrabi 'boots' [1] [4] . V roce 1933 se ve Lvově objevil rozhlasový pořad „Merry Lviv Wave“ s moderátory Tonkem a Shchepcho, díky němuž další regiony Polska lépe poznaly subkulturu Batyar [1] .
Za hymnu batyarů byla považována píseň vytvořená skladatelem H. Warsem na slova E. Schlechtera „Tylko ve Lvově“, tedy „Jen ve Lvově“, která se později stala neoficiální hymnou města [1]. . Batyarismus byl rozšířen především mezi Poláky, dokládá to výhradně polský batyarský folklór Lvova [5] .
Podle rozhodnutí lvovské městské rady z 1. května 2008 byl ve městě zaveden každoroční Batyar Day [6] .