Buckling (z něm . Buckel - boule, elevace) je druh difky ("zrychlení, vyražení"), jedné z technik opracování kovů za studena - toreutiky - ve šperkařství a dekorativním a užitém umění .
Při bouclingu mistr vytváří pomocí speciálního nástroje se zaoblenou dopadovou plochou na kovové ploše velké vybouleniny, připomínající „boucle“, odtud název [1] . Zvláště často tuto techniku používali němečtí klenotníci: například norimberští řemeslníci hojně používali brožuru při výrobě akelových brýlí [2] . Také bylo zvykem zdobit stříbrné tazzy nápisem . Bookling za prvé zvýšil užitečný objem produktu; za druhé na svém povrchu vytvořil zvláštní hru světla [3] .
Když se poháry německých řemeslníků dostaly do Ruska, hladké vybouleniny na jejich povrchu vzbuzovaly mezi Rusy asociace s tvarem různých plodů. Proto se takovým pohárům začalo říkat „jablkové“, „hroznové“ a „ananasové“ [4] .