Hnědé Karpaty (plemeno krav)

Hnědokarpatské plemeno ( Ukr. Bura Karpatska plemeno ) je plemeno užitkového mléčného skotu . Vyšlechtěno v Zakarpatské oblasti Ukrajinské SSR křížením původního [3] hnědého horského karpatského a šedého zakarpatského skotu s plemeny hnědého alpského skotu , původem ze Schwyz . Na konci 19. století byl za účelem zušlechtění hnědého karpatského plemene dovezen skot plemene Gornoinskaya , Montafonskaya , švýcarský a částečně algauzský [2] [4] . Hnědé karpatské plemeno bylo schváleno v roce 1973. Počátkem roku 1990 byl stav skotu plemene hnědý karpat v chovech SSSR 147,5 tisíce kusů [1] .

Zvířata hnědého karpatského plemene jsou oproti jiným hnědým plemenům kratší, kratší, s užším tělem. Kostra je silná. Zvířata jsou dobře přizpůsobena chovu v horských podmínkách. Barva je hnědá, různých odstínů, světlý pruh podél hřebene, světlý kroužek kolem nosního zrcátka, kartáček ocasu je často tmavý. Telata se rodí stříbrnošedá, od 2-3 měsíce začínají tmavnout. Kohoutková výška krav je 128 cm [1] . Živá hmotnost býků je 700-800 kg, krávy - 450-500 kg. Průměrná roční dojivost je 2800-3700 kg mléka, obsah tuku v mléce je 3,6-3,7 % [2] [4] . Zvířata hnědého karpatského plemene mají dobré ukazatele masné užitkovosti. Při intenzivním odchovu býci ve věku 12 měsíců dosáhnou živé hmotnosti 323–355 kg, jatečná výtěžnost je 58,2 % [1] .

Chován především v Zakarpatské a Černihovské oblasti Ukrajiny [2] [4] .

Poznámky

1. ↑ 1 2 3 4 Hnědé Karpaty // Genetické zdroje zemědělských zvířat v Rusku a sousedních zemích / [L. K. Ernst a další]; Comp. Ernst L. K. a další - Petrohrad. : Všeros. Výzkumný ústav genetiky a C.-x. zvířata, 1994. - 469 s.
2. ↑ 1 2 3 4 Hnědé Karpaty // Termíny a definice používané v chovu, genetice a reprodukci hospodářských zvířat / Ministerstvo vesnic. hospodářství a potravinářství Ruské federace. Všeros. Kmenový výzkumný ústav. záležitosti (vedoucí informační a chovatelské středisko pro hospodářská zvířata v Rusku); Komp.: I. M. Dunin a další - M. : VNIIPlem, 1996. - 306 s. - ISBN 5-87958-038-5 .
3. ↑ Hnědý karpatský skot // Brasos - Vesh. - M .  : Sovětská encyklopedie, 1971. - ( Velká sovětská encyklopedie  : [ve 30 svazcích]  / šéfredaktor A. M. Prochorov  ; 1969-1978, sv. 4).
4. ↑ 1 2 3 Plemeno hnědokarpatské // Zemědělský encyklopedický slovník / Redakční rada: V. K. Měsíc (šéfredaktor) a další - M . : Sovětská encyklopedie, 1989. - S. 64. - 655 s.

Literatura

• Hnědý karpatský skot // Brasos - Vesh. - M .  : Sovětská encyklopedie, 1971. - ( Velká sovětská encyklopedie  : [ve 30 svazcích]  / šéfredaktor A. M. Prochorov  ; 1969-1978, sv. 4).
• Plemeno hnědokarpatské // Zemědělský encyklopedický slovník / Redakční rada: V. K. Měsíc (šéfredaktor) a další - M . : Sovětská encyklopedie, 1989. - S. 64. - 655 s.
• Hnědé Karpaty // Genetické zdroje zemědělských zvířat v Rusku a sousedních zemích / [L. K. Ernst a další]; Comp. Ernst L. K. a další - Petrohrad. : Všeros. Výzkumný ústav genetiky a C.-x. zvířata, 1994. - 469 s.
• Hnědé Karpaty // Termíny a definice používané v chovu, genetice a reprodukci hospodářských zvířat / Ministerstvo vesnic. hospodářství a potravinářství Ruské federace. Všeros. Kmenový výzkumný ústav. záležitosti (vedoucí informační a chovatelské středisko pro hospodářská zvířata v Rusku); Komp.: I. M. Dunin a další - M. : VNIIPlem, 1996. - 306 s. - ISBN 5-87958-038-5 .