Buřt (přes pol . buřt , z něm. Bord - hrana, deska) - nejjednodušší typ skladování zemědělských produktů, což je hřídelovitá hromada okopanin, brambor nebo zelí, položená na povrchu země nebo v mělkou (0,2-0,5 m) jámu a pokrytou vrstvami slámy (rašelina, piliny atd.) a zeminy. Kolem ramene je vykopaný kruhový příkop, který chrání sklad před zaplavením taveninou a dešťovou vodou.