Vinařství Champagne

V současné době existuje přibližně 284 obchodních domů Champagne . V roce 2004 pocházelo 55 % prodeje šampaňského (170 milionů lahví) z 12 hlavních obchodních skupin. Šest největších je LVMH , Vranken-Pommery Monopole , LANSON-BCC Group , Laurent-Perrier , Pernod Ricard a Lombard-et-Médot.

Prodej šampaňského non-millesim brut tvoří 80 % až 85 % všech prodejů ročně.

Prodej cuvee Millesime tvoří ne více než 5 % z celkového prodeje šampaňského. Tato kategorie šampaňského slouží především k vytvoření personalizované image značky s cílem zvýšit celkový prodej a podnítit diskusi o vlastnostech různých značek. Majitelé značek pořádají různé akce kolem svých ročníkových vín, aby udrželi zájem veřejnosti i odborníků.

Velké domy šampaňského

Poznámky

1. ↑ Skupina Freixenet je jedním ze dvou předních výrobců cava , španělského šumivého vína.
2. ↑ Ayala je od listopadu 2006 jediným domem, který vyrábí extra brut růžové šampaňské ( velmi suché ).
3. ↑ Šampaňské La Grande Année preferované Jamesem Bondem . Dlouhá skladovatelnost.
4. ↑ Grande cuvée Charles VII : "Brut", "Rosé", "Blanc de blancs" a "Blancs de noirs"
5. ↑ Deutz : Počátkem 90. let prošel dům celkovou rekonstrukcí - rozšířením sklepů, obnovou zařízení a zavedením pokročilých vinařských technologií.
6. ↑ Drappier : Charles de Gaulle a Luciano Pavarotti jsou považováni za fanoušky této značky šampaňského
7. ↑ Duval-Leroy : Jediný dům, který má vintage extra brut (ročník 1997, 80 % chardonnay a 20 % Pinot noir, dávka 6 gramů/litr ).
8. ↑ Nicolas Feuillatte : Největší sdružení vinařů Champagne, které zahrnuje 82 družstev, sdružujících více než 5000 vinic, obdělávajících 2000 hektarů vinic. V roce 2005 bylo vyrobeno 9,2 milionu lahví, z toho 7,85 milionu značkových Nicolas Feuillatte .
9. ↑ Lanson 's Noble Cuvée : Směs 5 Grand Crus (70 % Chardonnay a 30 % Pinot Noir) .
10. ↑ Moët & Chandon : Vedoucí značka s 25 miliony prodaných lahví ročně. Mistr vinař Benoît Gouez.
11. ↑ Dom Pérignon od Moët & Chandon : Nejslavnější cuvée šampaňského.
    Mistr vinař Richard Geoffroy.
12. ↑ Pannier : Největší šampaňský dům v Pikardii
13. ↑ Se secesním emblémem sasanky s jemnými okvětními lístky od návrháře Emile Gallé
14. ↑ Ruinart : Úplně první vinařství na šampaňské, otevřené v roce 1729 soukeníkem Nicolasem Ruinartem.
15. ↑ De Saint-Gall : Toto sdružení zahrnuje 12 vinařství a 1860 vinařů. Objem výroby je 10 milionů lahví ročně.
16. ↑ Salon : Dům byl založen v roce 1911 a původně vyráběl šampaňské pro své přátele.
17. ↑ Thiénot je jedním z domů, kde šampaňské zraje déle než obvykle (v průměru 4 roky). Dům vede Alain Tieno .
18. ↑ Veuve Clicquot : 8 milionů lahví ročně, značka je vzorem, hluboké zapojení do technologie výroby vína.
19. ↑ Vintage Rich od Veuve Clicquot : suché šampaňské Millesim (24 gramů cukru)

Malé champagne domy

Nejlepší způsob, jak poznat produkty těchto domů, je projet se po Champagne Tourist Road .

Odkazy

• Adresář šampaňských vinařství
• Skvělá vinařství v Champagne