Nedělní Eintopf

"Sunday ayntopf " ( německy  Eintopfsonntag ) - propagandistická kampaň pořádaná v nacistickém Německu od 1. října 1933 za účelem sjednocení národa a také zmírnění tukového deficitu , který země zažívala , k jehož překonání byly zapotřebí značné finanční prostředky v zahraničí. měna.

Jednu neděli v měsíci od října do března se měl v každé německé domácnosti podávat k obědu pouze Eintopf . Úspora nákladů na takový oběd oproti běžnému nedělnímu obědu byla shora stanovena ve výši 50 feniků, které byly při obchůzkách od dveří ke dveřím převedeny ve prospěch „ Zimní pomoci “ místním odpovědným aktivistům NSDAP . Úspora na Eintopfu místo obvyklého nedělního oběda mohla být ještě větší, například díky receptu Eintopf na čtyři porce v roce 1933 se podařilo ušetřit 1,18 říšských marek [1] [2] .

Recepty Eintopf byly publikovány v novinách a populární autorka kuchařek Erna Hornová vydala speciální sbírku receptů Eintopf. V Hamburku platilo 4. února 1934 asi 65 % všech domácností příspěvky od Eintopfu ve výši 104 200 říšských marek [3] . V zimě 1935/36 vybral Sunday Eintopf 31 milionů říšských marek [4] , což bylo srovnatelné s příjmy, které Winter Aid dostávala z pouličních sbírek [5] . Propaganda oslavovala „efektivní německý socialismus“.

Vedení nacistického režimu zavedlo praxi kolektivních večeří s Eintopfem a využívalo je k propagandistickým účelům. Nedělní Eintopf je podle Hitlera a Goebbelse nejen materiálním příspěvkem, ale také duchovním příspěvkem k národní jednotě. Nestačí zaplatit poplatek Eintopf a sníst svůj obvyklý nedělní oběd. V neděli Eintopf se celý německý lid musí vědomě obětovat, aby pomohl svým potřebným krajanům. Noviny Kasseler Post v říjnu 1934 uveřejnily zavedená data „nedělních Eintopfů“ a receptury povolené pro jejich přípravu: hrachový Eintopf s klobásou, vepřovým uchem nebo konzervovaným hovězím masem, Eintopf s hovězím masem a těstovinami nebo zeleninový Eintopf s masem. Všechna stravovací zařízení v Kasselu v nedělní dny Eintopfu byla rozdělena do tří tříd s odpovídajícími cenovými kategoriemi: 70 feniků, 1 říšská marka nebo 2 říšské marky za porci Eintopfu. Jako potvrzení o zaplacení poplatku Eintopf obdrželi návštěvníci očíslovanou účtenku [6] .

Podle německého historika Norberta Fryho „pravidelná jídla jednoduchého jídla“ do určité míry šetřila zdroje národního hospodářství, ale mnohem důležitější ve Třetí říši byl jejich „sociální a psychologický cíl“: „Neděle Eintopf“ byla příkladem nacionálně socialistického „lidového vzdělávání a inspirované kolektivní oběti. Poselstvím „nedělního Eintopfu“ je, že existuje národní jednota a každý se na ní podílí [7] . Během druhé světové války koncept „Sunday Eintopf“ zmizel. Místo toho byl v Winter Help zaveden koncept „obětní neděle“ [8] .

Ve frankistickém Španělsku se v letech 1936-1942 konala akce " Den jednoho jídla " pořádaná podle vzoru "Neděle Eintopf" [9] .

Poznámky

  1. Hans-Jörg Wohlfromm, Gisela Wohlfromm: "Und morgen gibt es Hitlerwetter!" Alltägliches und Kurioses aus dem Dritten Reich. Anaconda Verlag, Kolín 2017, S. 31
  2. Ursula Heinzelmann, 2016 , Hoffnung und Hunger, Vollkornbrot und Kohlrüben, S. 289.
  3. Peter Zolling: Zwischen Integration und Segregation - Sozialpolitik im "Dritten Reich" am Beispiel der NSV v Hamburku. (Diss.) Frankfurt/M. 1986, ISBN 3-8204-8530-9 , S. 180
  4. LeMo: Eintopfsonntag Archivováno 15. června 2013 na Wayback Machine
  5. Winterhilfswerk des Deutschen Volkes 1937/38: Rechenschaftsbericht
  6. HNA Regiowiki: Die Volksgemeinschaft ißt Erbseneintopf Archivováno 20. února 2020 na Wayback Machine
  7. Norbert Frei: Der Führerstaat. Nationalsozialistische Herrschaft 1933 až 1945 . München 2013, ISBN 978-3-406-64449-8 , S. 112
  8. Herwart Vorländer: Zemřít NSV. Darstellung und Documentation einer národně socialistické organizace. Boppard am Rhein 1988, ISBN 3-7646-1874-4 , S. 396
  9. Höffer-Mehlmer, Markus. Modernisierung und Sozialarbeit ve Španělsku. - Europäischer Hochshulverglag, 2009. - S. 61. - 212 S. - ISBN ‎ 978-3941482203.

Literatura

Odkazy