Gufa ( německy: Hube, Hufe ) - používaná v 9.-18. století na území německých států , jednotka pro měření plochy rolnických pozemků. Předpokládalo se, že tato plocha pastvin a orné půdy by měla být obdělávána jednou rodinou a měla by postačovat k její obživě. Slovo vzniklo ve Francii v 8. století (z lat. mansus ) a kolem roku 1200 bylo přeměněno na německé gufu.
Konkrétní význam gufa se lišil v závislosti na krajině , klimatu , kvalitě půdy, právním postavení osadníků a podobně. Gufa sloužila jako oficiální jednotka oblasti pro výpočet pozemkových daní a daní .
Na západě dosahovala gufa v průměru 7,5 až 10 hektarů . V Prusku , kde noví osadníci nacházeli převážně lesy, se používala kulmská gufa a poté od roku 1721 oletská gufa .
V severním Německu označovala gufa také rolnickou domácnost. Rolník, který měl svého gufu, se nazýval „gufner“ ( německy Hufner ) a byl plnohodnotným členem vesnické společnosti a mohl se v rámci práva na vesnici svobodně angažovat ve své domácnosti a nárokovat si samosprávu. .
Od Rýna po Východní Prusko se velikost gufa pohybovala od 15 do 160 místních „morgenů“ ( německy Morgen – ráno). Často zůstává velikost morgen neznámá, takže je velmi obtížné určit přesnou hodnotu hodnoty.
V jižním Německu a Rakousku znamenala gufa velké selské panství, statek s dostatkem zemědělské půdy, kde mohli rolníci místo práce volů používat koně a měli určitou nezávislost.
V Bavorsku a Württembersku v 17. století „khufa“ také znamenal samostatný dvůr, ale plocha přídělu půdy se velmi lišila.