Melilot officinalis

Melilot officinalis
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:LuštěninyRodina:LuštěninyPodrodina:MolKmen:JetelRod:sladký jetelPohled:Melilot officinalis
Mezinárodní vědecký název
Melilotus officinalis ( L. ) Lam. , 1779

Jetel sladký ( lat.  Melilótus officinalis ) je dvouletá bylina , druh rodu jetel sladký z čeledi bobovitých z podčeledi můr .

Populární názvy: burkun, divoká pohanka, žlutý jetel sladký, samičí jetel sladký, burkun žlutý, tráva italská, burkun luční [2] , burkunety, tráva spodní.

Botanický popis

Vyvíjí vzpřímenou větvenou lodyhu vysokou 1-1,5 m (v kultuře 1,5-2 m) [3] .

Kořen proniká až do hloubky 2 m. Využívá vlhkost z hlubokých vrstev, která pomáhá uvolňovat nektar i v těch nejsuchších podmínkách [4] .

Listy se třemi letáky . Letáky kopinaté , na okraji zoubkované. Na bázi řapíku  jsou palisty (mnohem menší než letáky), celé nebo vroubkované. Střední lístek je na delším řapíku než postranní.

Květy v dlouhých a úzkých axilárních a koncových volných hroznech , malé, převislé, žluté. Kalich je pěticípý. Koruna typu motýla. V květu je 10 tyčinek, 9 z nich je po 2 ⁄ 3 srostlých nitěmi , jedna je volná. Kvetení  - červen-září. Kvete o několik dní dříve než jetel bílý. Kvetení trvá déle než měsíc.

Pylová zrna jsou trojbrázděná, orální, elipsoidního tvaru. Délka polární osy je 24–34 µm, rovníkový průměr je 19,8–27,2 µm. Eliptický obrys od rovníku. Brázdy 2,5–3,8 µm široké, dlouhé, s nerovnými okraji, se špičatými nebo tupými konci, na pólech se nesbíhají. Horae ekvatoriálně protáhlé, 7,5–7 µm široké, 8,5–9 µm dlouhé. Membrána brázd a granulovaná. Exine 1–1,3 µm tlustá. Stroj je tenký na pólech, zesílený až na 0,4 µm na rovníku poblíž brázd. Plastika jemná, síťovitá, mnohobuněčná, největší průměr buňky 1,8–2 µm, nejmenší 0,4–0,5 µm. Pylová barva je žlutá [3] .

Fazole jsou drobné (3-4 cm), lysé, jedno- vzácně dvousemenné, nahoře tupé, dozrávají od srpna.

Distribuce a ekologie

Areálem  je kontinentální Evropa , Kavkaz , Malá , Střední , Střední Asie . Zavlečen na Britské ostrovy , Nový Zéland , Severní Ameriku a krajní jih Jižní Ameriky , kde se úspěšně naturalizoval. V Rusku se vyskytuje téměř všude.

Roste na pustinách, úhorech , loukách , podél cest, v lomech .

Často tvoří smíšené houštiny s bílým sladkým jetelem , který má podobnou morfologii, liší se bílými květy a vrásčitými fazolemi.

Hůře snáší zasolení půdy, ale odolnější vůči suchu než jetel bílý sladký [5] .

Hospodářský význam a aplikace

Rostlina má ostrý kumarinový zápach a hořkou chuť. V období květu na přírodních pastvinách se téměř nejí. Na obdělávaných pastvinách si dobytek zvyká a žere ochotně [2] , ale hůř než bílý sladký jetel. Kvůli špatné chutnosti na pastvě a seně má smysl používat zelené hnojení na siláž. Ve volné přírodě dává 15-20 c/ha sena. V kulturách je výnos o něco nižší než jetel bílý [5] .

Chemické složení jetele sladkého [6] :
Fáze Z absolutní sušiny v % Zdroj a oblast
popel protein Tlustý vlákno BEV
— 8.3 15,0 2.3 19.8 52,3 Suvorov, 1950, Novosibirsk
1. rok života 12.3 17.5 4.6 15.9 49,7 Dvornikov [7] , 1938, Leningrad
2. rok života 8.3 15,0 4.9 19.8 52,0
— 7.2 12.6 4.4 24.5 51,7 Pleshko a Pehachek, 1944, Tádžikistán
— 5.6 15.9 1.4 40.9 36.2 Bogdanov, 1932, Severní Kavkaz
— 9.6 16.1 2.3 24.4 47,6 Magakyan, 1930, Arménie


Melilot officinalis je dochucovadlo některých potravinářských výrobků a tabáku [2] , přidává se do některých značek vodky („Celsius“, „Ukrajina“).

Bylina Melilot ( lat. Herba Meliloti ) se používá jako léčivá surovina . Obsahuje 0,4-0,9 % kumarinu , kyselinu kumarovou , dikumarol , melilotin , silice , sliz [8] . Přípravky z jetele sladkého se používají jako zevní rozptýlení a dráždidlo při revmatismu . Jetel sladký je zařazen do sbírek používaných zevně jako změkčovadlo abscesů . Kumarin tlumí centrální nervový systém, má protikřečové a narkotické účinky, proto se přípravky z jetele sladkého používají při křečích, angíně pectoris a koronární trombóze . Kumarin podporuje zvýšení počtu leukocytů u pacientů s leukopenií v důsledku radiační terapie [9] .  

Ve vysokých dávkách může sladký jetel vést k poškození jater a krvácení. Kontraindikováno u těch, kteří mají nízkou srážlivost krve.

Ve včelařství

Sladký jetelový med patří mezi prvotřídní a má vysokou chuť. Med světle jantarové nebo bílé barvy s jemnou příjemnou vůní , připomínající vůni vanilky . Obsahuje 39,59 % fruktózy a 36,78 % glukózy . Z nektaru nasbíraného z jednoho hektaru divoce rostoucího jetele sladkého vyprodukují včely 200 kg medu [3] , z jednoho hektaru pěstovaného jetele až 600 kg [10] . Produkuje také hodně vysoce kvalitního pylu [3] . Pyl je jasně oranžový, lepkavý, viditelný přes loď. Sto květů dává 2,4–5,6 mg pylu [11] .

Produktivita medu v oblasti Kemerovo je 150 kg/ha, v oblasti Novosibirsk 250 kg/ha [12] .

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .
  2. ↑ 1 2 3 Annenkov, 1878 .
  3. ↑ 1 2 3 4 Burmistrov A. N., Nikitina V. A. Medové rostliny a jejich pyl: příručka . - M . : Rosagropromizdat, 1990. - S.  55 . — 192 s. - ISBN 5-260-00145-1 .
  4. ↑ Savin A.P. Prioritní úkol včelařů // Včelařství: časopis. - 2010. - č. 8 . - S. 14-15 . - ISSN 0369-8629 .
  5. ↑ 1 2 Larin, Suvorov, 1951 , str. 620.
  6. ↑ Larin, Suvorov, 1951 , tabulka 305, s. 619.
  7. ↑ Dvornikov V.S. Biochemie pěstovaných rostlin. - Selchozgiz, 1938. - T. 2.
  8. ↑ Blinova K. F. et al. Botanicko-farmakognostický slovník: Ref. příspěvek / Pod  (nepřístupný odkaz) ed. K. F. Blinová, G. P. Jakovlev. - M .: Vyšší. škola, 1990. - S. 185. - ISBN 5-06-000085-0 . Archivovaná kopie (nedostupný odkaz) . Získáno 10. října 2012. Archivováno z originálu dne 20. dubna 2014. 
  9. ↑ Atlas léčivých rostlin SSSR / Ed. Tsitsina N. V. - M. : Medgiz, 1962. - S. 162.  (nedostupný odkaz)
  10. ↑ Stručně o oblíbených odrůdách medu - Včelařství. RU Archivováno 11. ledna 2008 na Wayback Machine .
  11. ↑ Rudnyanskaya, 1982 , s. 16.
  12. ↑ Pelmenov, Kharitonova, 1986 , str. 13.

Literatura

Odkazy