Inga jedlá

Inga jedlá
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:LuštěninyRodina:LuštěninyPodrodina:mimózaKmen:IngeaeRod:IngaPohled:Inga jedlá
Mezinárodní vědecký název
Inga Edulis Mart.

Fazol smetanový , neboli Inga jedlá , nebo hrách cukrový ( lat.  Inga edulis ) je druh rostlin rodu Inga ( Inga ) z čeledi bobovitých ( Fabaceae ), rostoucí v zemích střední a Jižní Amerika .

Popis

Strom až 25 metrů vysoký se širokou korunou. Listy jsou zpeřeně složené, skládají se ze 4 párů oválných nebo vejčitě kopinatých lístků s tenkou pletí.

Květy jsou bílé nebo žluté, s trubkovitým kalichem a korunou , shromážděné v hustých latách až 7 cm dlouhých. Tyčinky jsou dlouhé, dole srostlé do trubičky, jako u všech rostlin patřících do kmene Ingeae .

Plody jsou válcovité fazole dlouhé až 1 metr, často ohnuté a zkroucené, s podélně rýhovaným povrchem a sametovým ochlupením. Slupka je s tvrdou slupkou, uvnitř jsou poměrně velká semena zaobleného až elipsovitého tvaru, obklopená bílou, šťavnatě houbovitou vláknitou dužinou. Semena začnou klíčit, dokud jsou plody ještě na stromě.

Distribuce

Fazole smetanové pochází ze Střední a Jižní Ameriky . V současné době se tato rostlina pěstuje v Tanzanii a méně často v jiných tropických zemích.

Použití

Ovocná dužina, která má vanilkové aroma a sladkou chuť, se obvykle konzumuje syrová. Kromě získávání jedlých plodů se strom také pěstuje za účelem vytvoření umělého stínu na kávových plantážích.

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .

Odkazy

Literatura

Novak B., Schultz B. Tropické ovoce. Biologie, aplikace, pěstování a sklizeň / Per. s ním . - M. : BMM AO, 2002. - S.  84 -85. — 240 s. - ISBN 5-88353-133-4 .