kozí oxalis | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vědecká klasifikace | ||||||||||||||||
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:OxaliflorousRodina:kyselýRod:kyselýPohled:kozí oxalis | ||||||||||||||||
Mezinárodní vědecký název | ||||||||||||||||
Oxalis pes caprae L. (1753) | ||||||||||||||||
|
Kozí šťovík ( lat. Oxalis pes-caprae ) je vytrvalá bylina z čeledi šťavelovitých .
Tento druh je invazní rostlina v mnoha částech světa. Původem z Jižní Afriky, pravděpodobně na počátku 19. století, je druh prezentován v botanické zahradě na Maltě. Během několika desetiletí se rozšířil na Maltu a do dalších částí středomořské oblasti a dokonce i na atlantické pobřeží Evropy. Podobně je tento druh naturalizován na Kanárských ostrovech, Azorách a Madeiře. Rostlina je nyní škodlivý plevel v mnoha částech světa, včetně Spojených států (zejména pobřežní Kalifornie), Evropy, Izraele a Austrálie [2] . Jako nejlepší umístění si vybírá obdělávanou půdu, zejména mezi stromovými plodinami. V období květu je určující součástí krajiny, například na Sicílii.
Vytrvalá bylina vysoká 10 až 50 cm. Doba květu trvá od prosince do května. Rostlina se dá využít jako zdroj kyseliny šťavelové, jako potravina i v lidovém léčitelství. Postranní podzemní výhonky, které jsou obvykle dužnaté, lze konzumovat syrové nebo vařené s mlékem [3] .