Kitonoage ( rum. Chitonoagă ) je pokrm rumunské a moldavské kuchyně , místní odrůda kdoulové marmelády .
Připravuje se z kdoule vařené na mírném ohni s malým množstvím jablek . Když kdoule změkne, musí se protřít přes síto , přidat cukr , citronovou šťávu, kůru a znovu za stálého míchání vařit do zhoustnutí. Výsledná hmota se rozloží na desku mírně navlhčenou vodou a vyrovná se nožem na tloušťku 1 cm. Poté se kitonoage překryje gázou a nechá se dva dny na suchém, větraném místě. Hotové kitonoage nakrájíme na čtverce o velikosti asi 2-3 cm a obalíme v moučkovém cukru.
Spolu s nugátem , šerbetem , moldavskou chalvou , gogošem a pelte je kitonoage jedním z charakteristických dezertů tradiční moldavské kuchyně.