Ključkin, Vitalij Vladimirovič
| Vitalij Vladimirovič Ključkin | |
|---|---|
| Datum narození | 13. ledna 1929 |
| Místo narození | |
| Datum úmrtí | 2. dubna 2013 (ve věku 84 let) |
| Vědecká sféra | výroba a zpracování rostlinných olejů |
| Akademický titul | d.t.s. |
| Akademický titul | člen korespondent RAAS |
| Ocenění a ceny |
  |
Vitalij Vladimirovič Klyuchkin ( 13. ledna 1929 , Krasnodar , Severní Kavkaz - 2. dubna 2013 ) - ruský vědec v oblasti technologie výroby a zpracování rostlinných olejů, člen korespondenta Ruské akademie zemědělských věd (1993).
Životopis
Narozen v Krasnodaru. Absolvent Krasnodarského institutu potravinářského průmyslu (1952).
- 1952–1960 - směnový inženýr, vedoucí přípravného oddělení máslárny, vedoucí technického oddělení - zástupce hlavního inženýra Labinského státního máslového závodu č. 5;
- 1960–1971 - Zástupce ředitele pro vědu, od roku 1968 - vedoucí pevnosti Chabarovské pobočky Všeruského výzkumného ústavu tuků;
- 1971–2013 - Vedoucí oddělení výroby rostlinných olejů (1971-1986), ředitel (1986-1999), hlavní výzkumný pracovník (od roku 1999) Všeruského výzkumného ústavu tuků.
Doktor technických věd (1983), profesor (1984), člen korespondent Ruské akademie zemědělských věd (1993).
Podílel se na vývoji více než 10 nových vysoce výkonných strojů a zařízení pro zpracování surovin obsahujících rostlinný olej.
Ctěný vědec Ruské federace (2000). Byl vyznamenán Řádem čestného odznaku (1977) a medailí Za statečnou práci. Na památku 100. výročí narození Vladimíra Iljiče Lenina “ (1971).
Publikoval více než 300 vědeckých prací, včetně 4 monografií. Obdržel 223 autorských certifikátů a patentů na vynálezy, z toho 19 zahraničních.
knihy:
- Extrudéry a dvoufázová média / spoluautoři: Yu. A. Tolchinsky, V. N. Gerashchenko; Všeros. Výzkumný ústav tuků. - Petrohrad, 1992. - 575 s.
- Termofyzikální vlastnosti tuků, olejů a emulzí s obsahem tuku v krystalizačních procesech / et al. B. A. Rogov; Všeros. Výzkumný ústav tuků. - SPb., 1995. - 82 s.
- Katalytická modifikace přírodních olejů a tuků a získávání potravinářských produktů z nich / et al. G. P. Zábrovský; Všeros. Výzkumný ústav tuků. - SPb., 2000. - 336 s.
- Potravinářský průmysl v Rusku v tržní ekonomice / spoluautoři: E. I. Sizenko et al. - M .: Pishchepromizdat, 2002. - 690 s.
Odkazy
- Vitalij Vladimirovič Ključkin na stránkách Federálního státního rozpočtového vědeckého ústavu Ústřední národní zemědělská knihovna Archivováno 11. října 2018 na Wayback Machine
- Petrohradští inženýři. Arkadij Ivanovič Melua . Nakladatelství International. Nadace pro dějiny vědy, 1996 - Celkem stran: 814