Kushnirstvo nebo kushnarstvo je tradiční ukrajinské řemeslo , které zahrnovalo oblékání kůže kožešinou a šití různých oděvů z ní. [jeden]
Z kožešin šili ukrajinští kožešníci četné druhy tradičních oděvů - ovčí kožichy , bundy bez rukávů , klobouky a podobně.
Toto řemeslo je úzce spjato s loveckým průmyslem , obchodem s kožešinami a mělo příznivé podmínky na území Ukrajiny - značný počet kožešinových zvířat v ukrajinských lesích v podnebí s prudkými změnami teplot.
Například v 80. letech 19. století bylo v oblasti Kosova 107 kožešníků.
Koncem 19. - začátkem 20. stol. Obec Pistyn vyniká svou kuchyní . Zručnost pistýnských kožešníků byla známá nejen ve všech okolních vesnicích, ale také v okresech Kolomyjsky , Snyatynskij .
Od 20. let 20. století se rozšíření kožešnictví jako řemesla výrazně zúžilo v důsledku rozvoje kožešinového průmyslu v Ukrajinské SSR .