Maleáty

Maleáty jsou organické látky, soli a estery kyseliny maleinové (kyselina cis-ethylendikarboxylová), která patří mezi nenasycené dvojsytné karboxylové kyseliny . Soli mají maleátový aniont. Nejjednoduššími solemi jsou maleinan sodný, maleinan draselný. Typickým příkladem esteru je diethylmaleát. Jelikož je kyselina dvojsytná, mohou vznikat 2 typy solí: kyselé a střední (hydromaleát – kyselá sůl, maleát – střední sůl).

Získávání metod

Nejjednodušším způsobem je interakce hydroxidu / uhličitanu / hydrouhličitanu (atd.) kovu a kyseliny maleinové:

${\ce {H2C4H2O4 + 2NaOH -> Na2C4H2O4 + 2H2O))$

${\ce {H2C4H2O4 + 2NaHCO3 -> Na2C4H2O4 + 2H2O + CO2))$

${\ce {H2C4H2O4 + Na2CO3 -> Na2C4H2O4 + H2O + CO2 ^}}$

Chemické vlastnosti

Soli kyseliny maleinové se chovají jako normální soli jiných kyselin.