Muciny (z lat. mucus - mucus ), mukoproteiny - rodina vysokomolekulárních glykoproteinů obsahujících kyselé polysacharidy . Mají gelovitou konzistenci a jsou produkovány epiteliálními buňkami téměř všech zvířat, včetně lidí . Muciny jsou hlavní složkou, která je součástí tajemství všech mukózních žláz . Některé muciny jsou zodpovědné za regulaci mineralizačních procesů u zvířat, jako je tvorba schránek u měkkýšů [1] a kostní tkáň u obratlovců [2] .
Je známo nejméně 17 genů odpovědných za syntézu mucinů u lidí - MUC1 , MUC2, MUC3A, MUC3B, MUC4, MUC5AC, MUC5B, MUC6, MUC7, MUC8, MUC12, MUC13, MUC15, MUC16, MUC17, MUC2019 a MUC2019.
Šnečí mucin se používá v kosmetologii jako prostředek k omlazení a zvlhčení pokožky.