Ostřice

ostřice

Syt jedlý - typový druh typového rodu z čeledi ostřicovitých
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:Jednoděložné [1]Objednat:CereálieRodina:ostřice
Mezinárodní vědecký název
Cyperaceae Juss. , jmen. nevýhody. , 1789
Synonyma
  • Kobresiaceae Gilly
typ rod
Cyperus L. - Sedni
Podrodiny

Ostřice , nebo Sytevye [2] ( lat.  Cyperáceae ) - rozsáhlá čeleď jednoděložných rostlin , skládající se z vytrvalých ( vzácně jednoletých ) bylin , zdánlivě podobných obilninám , rostoucích podél břehů řek, na vlhkých loukách , bažinách nebo ve vodě. Jejich role je velká i při vytváření arktických rostlinných společenstev, kde jsou obiloviny méně zastoupeny.

Rozsáhlá čeleď zahrnující přes sto rodů (110 rodů podle databáze The Plant List , 2013 [3] ) a více než 5,5 tisíce druhů (5784 druhů podle databáze The Plant List , 2013 [3] ).

Botanický popis

Velikosti ostřic se velmi liší: od několika centimetrů u druhů rodu Bolotnitsa ( Eleocharis ) po tři až čtyři metry u druhů rodů Scirpodendron , Mapania a Syt ( Cyperus ) [ 4 ]

Oddenek je buď krátký svislý, nebo dlouhý vodorovný.

Stonek (stéblo) je obvykle trojúhelníkového tvaru, zřídka dutý, jako u obilnin , často s protáhlým horním internodiem nesoucím květenství . Lodyhy s uzly blízko sebe na bázi, takže "pravá" protáhlá internodia se vyvíjejí hlavně v generativních výhonech.

Listy s uzavřeným (nerozštěpeným, jako u obilnin) pochvou , těsně pokrývající stonek jako trubka, a dlouhou lineární destičkou, často velmi tvrdou, s ostřím kvůli malým zubům směřujícím dolů nebo nahoru. U některých ostřic je stonek víceméně rovnoměrně olistěný; u jiných jsou listy nahloučené na bázi (mnoho ostřic) nebo na vrcholu stonku, jako je tomu u papyru ( Cyperus papyrus ). Spodní (a někdy i všechny) listy mají často zmenšené ploténky – zůstávají jen pochvy. Listy i stonky ostřice jsou bohaté na mechanická pletiva a také na oxid křemičitý , což vede k jejich použití jako střešní krytiny a okrasného materiálu [4] .

Květy jsou drobné, nenápadné, u některých jednopohlavné, u jiných oboupohlavné, sedí v paždí listenů a shromažďují se v květenstvích - klásky , spojující se do složitějších květenství - klasy, hlávky, štětce , laty , deštníky. U jednopohlavných květů se samčí a samičí často vyskytují v různých kláscích, někdy i na různých jedincích (ostřice dvoudomá). Plodnice se nevyskytuje vůbec (což odráží adaptaci ostřic na opylení větrem ( anemofilie )) nebo je představována jemnými šupinkami, štětinami nebo chloupky, které po odkvětu silně rostou visící nitky Pseudomonocarpous gynoecium , tvořené třemi, zřídka dvěma srostlými plodolisty Horní vaječník s jedním vajíčkem Květinový vzorec : Pyl ostřice je zajímavý : po meióze jsou tři ze čtyř buněk redukovány a pylové zrno je ve skutečnosti takzvaná pseudomonáda, která odpovídá čtyřem "normálním" pylovým zrnům. Samčí květy skládají se téměř výhradně z tyčinek , zatímco samičí květy jsou obvykle složitější. U rodů Ostřice ( Carex ) a Uncinia ( Uncinia ) například obrůstá listen ( krycí šupiny ) kolem vaječníku , takže pestík a následně vyvíjející se plod, je obklopena speciálním membránovým pouzdrem – vakem [4] .

Plodem ostřice je oříšek , často trojstěnný, s více či méně tvrdým oplodím .

Semeno je jednoduché, s bohatým škrobovým nebo olejnatým endospermem a malým embryem.

Rozšíření a stanoviště

Rostliny z čeledi ostřicovité jsou široce rozšířeny po celém světě, zejména v mírných a chladných oblastech.

Mezi nejrozšířenější a největší rody ostřic patří rod ostřice ( Carex ) a rod Syt ( Cyperus ). Slavný papyrus patří do rodu Syt, jehož stonky od starověku až do středověku sloužily jako zdroj papíru . Tvoří rozsáhlé houštiny podél břehů afrických řek a jezer. Druhy rodu Kamysh ( Scirpus ) tvoří rozsáhlé houštiny podél břehů sladkovodních útvarů. V tropech jsou rozšířeny i další ostřice: Rhinchospora ( Rhinchospora ), Sword grass ( Cladium ), Scleria ( Scleria ). V arktických a mírných oblastech dominují bažiny , bavlníkové trávy a ostřice a zástupci posledně jmenovaného rodu nejsou z hlediska stupně účasti na vegetačním krytu horší než obiloviny a astry a na některých místech je dokonce předčí. Většina druhů ostřic žije v bažinách , vlhkých a bažinatých loukách a březích vodních ploch, kde ostřice tvoří specifická společenstva a často určují vzhled území [4] .

Chemické složení

Pokožka listů a stonků je víceméně impregnována kyselinou křemičitou . V oddencích některých druhů byla nalezena silice . Alkaloidy obecně chybí a nacházejí se pouze v ostřici Parva ( Carex brevicollis ). [5]

Hospodářský význam a aplikace

Mezi ostřicemi je velmi málo užitkových rostlin. Tyto suché a houževnaté trávy, chudé na živiny a bohaté na oxid křemičitý , vytvářejí špatné seno, ale jsou krmeny podle potřeby. Ostřice nafouklá ( Carex physodes ) žijící v poušti má však vysoký obsah bílkovin a bílkovin a je cennou pícninou. Chufa ( Cyperus esculentus ), rostoucí a místně vyšlechtěná v jižní Evropě, produkuje jedlé podzemní šišky (hlízy) obsahující hodně oleje a cukru a chutná jako mandle ("mleté ​​mandle"); jsou často konzumovány jako nejlepší náhražka kávy . Jedlé šišky dodávají také Cyperus bulbosus a Scirpus maritimus v Indii , Scirpus tuberosus v Indii a Číně a další druhy.

Ostřice písečná ( Carex arenararia ) se vysévá na duny , hlavně v Holandsku , aby zadržela poletující písky (dlouhé oddenky této ostřice vážou a zadržují písek).

Stonky ( sláma ) Scirpus palustris a některé další ostřice se používají k tkaní koberců. Papyrus ( Cyperus papyrus ) - velká (až 3 m vysoká) vodní rostlina (roste v Egyptě , Malé Asii , Kalábrii a na Sicílii ), ze které se ve starověku vyráběl slavný papír - papyrus ; nyní má malou cenu (na některých místech jde sláma na tkaní).

Mnoho druhů ostřice se používá k dekoraci nádrží v krajinářském designu . Vaginální bavlník je velmi oblíbený mezi milovníky "vodních zahrad" . Hedvábné a jemné chlupy této bavlníkové trávy způsobují, že vypadá jako ochmýřené kuličky, což dodává rostlině elegantní vzhled.

Velmi užitečná rostlina schenoplektus lake . V přírodě hraje důležitou roli tím, že filtruje vodu.

Klasifikace

Taxonomická pozice

  třída Dvouděložné   15 dalších rodin, včetně obilovin ( Poaceae )  
         
  oddělení Angiosperms     objednat obiloviny ( Poales )    
              až 120 porodů
  rostlinná říše     třída monokotů     čeleď ostřic  
           
  Oddělení nahosemenných rostlin   10 dalších objednávek (podle systému APG III )  
     

Některé rody

Podle databáze The Plant List (2013) čeleď zahrnuje 110 rodů [3] . Někteří z nich:

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy jednoděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části "Systémy APG" článku "Jednoděložné rostliny" .
  2. ↑ Tsvelev N. N. K ruským jménům čeledí krytosemenných // Novinky o taxonomii vyšších rostlin: sbírka. - M. - Petrohrad.  : Sdružení vědeckých publikací KMK, 2011. - T. 42. - S. 24-29. - ISBN 978-5-87317-759-2 . — ISSN 0568-5443 .
  3. ↑ 1 2 3 Cyperaceae Archived 17. června 2017 na Wayback Machine // The Plant List (2013). Verze 1.1. (Angličtina)  (Přístup: 18. května 2015)
  4. ↑ 1 2 3 4 Shipunov, A. B. Rodina ostřic // Biologie: Školní encyklopedie / Belyakova G. et al. - M .: BRE, 2004. - 990 s. — ISBN 5-85270-213-7 .
  5. ↑ Hammerman A.F., Grom I.I. Divoké léčivé rostliny SSSR . - M. : Medicína, 1976. - 288 s.  (Přístup: 18. února 2010)
  6. ↑ Podle informační sítě Germplasm Resources Information Network (GRIN). Viz část Odkazy.

Literatura