Pergamenový papír – balicí tuk a vzduchotěsný papír [1] .
Rostlinný pergamen - odolný proti vlhkosti, používá se k balení potravinářských výrobků, farmaceutických výrobků, sterilních materiálů, lékařských nástrojů. Vyrábí se ze základního papíru ošetřeného kyselinou sírovou, přičemž se část celulózy ničí a ucpává póry. Vzniklý papír se násilně suší [1] .
Technický zvířecí pergamen - pro balení kovových výrobků a dalších výrobků, které vyžadují ochranu před vzduchem a vlhkostí. Získává se impregnací podkladového papíru živočišným lepidlem a následnou fixací formalínem [1] .
Subpargamen je méně odolný proti tuku. Za vlhka ztrácí pevnost a láme se [1] .