Pyatigorsk hipodrom je jedním z nejstarších hipodromu v zemi. Závody se konají každoročně každou neděli od května do října.
Hipodrom se nachází 8 km od centra města Pjatigorsk na Ermolově ulici 219, naproti nástupišti pro cestující železniční stanice Skački , která mu vděčí za svůj název.
Dne 10. prosince 1884 vydala Ruská státní správa pro chov koní příkaz č. 21 „O zřízení dostihových zkoušek pro koně“, podle kterého bylo plánováno uspořádání hipodromu u města Pjatigorsk. V následujícím roce byla vytvořena Pjatigorská dostihová společnost, jejímž čestným předsedou byl zvolen hrabě I. I. Voroncov-Daškov , který v té době stál v čele státního chovu koní a měl zkušenosti jako viceprezident císařské dostihové společnosti Carskoje Selo a prezident říšské petrohradské klusácké společnosti.
Závodní kruh byl vybaven v terénu na úpatí Beshtau . Později zde byly vybudovány tribuny a stáje. První závody v Pjatigorsku se konaly v červnu 1885 . Zúčastnili se jich koně různých plemen, v majetku soukromých osob.
V roce 1914 byl Pjatigorský hipodrom na 4. místě mezi 36 závodními hipodromy v Rusku, pokud jde o množství udělených cen. Během občanské války však koňské dostihy v Pjatigorsku ustaly.
Vyhláška Rady lidových komisařů SSSR o opatřeních pro rozvoj hospodářství chovu koní (1931) stanovila, počínaje akademickým rokem 1931-1932, zřídit dvě vysoké školy, Moskevský a Pjatigorský zootechnický institut koní. Chov a chov koní (možná i jiný název) pro výcvik zootechniků-chovatelů koní a deset technických škol pro výcvik jezdeckých techniků a veterinárních záchranářů. Pjatigorský zootechnický institut byl otevřen na jaře 1932 na území Pjatigorského hipodromu v budově Kabardského hřebčína .
Během Velké vlastenecké války byl Pjatigorsk obsazen fašistickými jednotkami a na hipodromu se nekonaly žádné závody. Po osvobození města v roce 1944 hipodrom opět ožil. Spolu s míšenci a plnokrevníky se na pjatigorskou dráhu dostali arabští koně a do roku 2001 byl pjatigorský hipodrom jediným místem v Rusku, kde se testovali arabští koně.
V období 1992-1999 byl hipodrom centrálním v Rusku, protože na ČMI se nekonaly žádné závody.
Dnes je Pjatigorský hipodrom jedním z největších závodišť v Rusku. Ročně se zde testuje více než 500 koní tří jezdeckých plemen - čistokrevného jezdeckého , achaltekinského a arabského , což je téměř dvakrát tolik než na centrálním moskevském hipodromu .
V roce 2008 byl otevřen Pjatigorský hipodrom po rekonstrukci, v jejímž důsledku došlo k výrazné modernizaci hlavní závodní dráhy. Moderní kruh má oválný tvar a dvě dráhy - prémiovou se syntetickým povrchem Fibersand a tréninkovou dráhu s pískovým krytem. Délka závodního okruhu je 2000 m. Kruh je vybaven automatickým zavlažovacím systémem Rain Bird a díky skvělému odvodnění umožňuje závodit i ve velmi silném dešti.
Závodní sezóna začíná v květnu a trvá do října. Na hipodromu Pjatigorsk se v průměru koná 20 dostihových dnů ročně.