Frosch:
Tak mi dej rýnský. Jsem patriot.
Chléb, který nám dává vlast.
Rheinwein , rýnské víno ( německy Rheinwein - "víno z Rýna" , z němčiny Rhein - "Rýn" + německy Wein - "víno" ) - společný název pro vína z největší německé vinařské oblasti, zahrnující Porýní-Falc, Rheinhessen , Rheingau a Střední Porýní [2] .
Půda vinic, osázená místy na svazích samotných skal, se skládá z jílu , vápna, břidlice a dalších věcí. Víno rýnské se vyrábí z hroznů Ryzlinku rýnského , které po dlouhou dobu (až někdy do hlubokého podzimu) na keřích podléhají tzv. "ušlechtilému rozkladu" způsobenému houbou Botrytis cinerea . Za svou zvláštní chuť a buket vděčí Rhinewein této houbě. Rýnská vína lze rozdělit do tří tříd, se Steinberg, Rauenthal, Grefenberg, Rüdesheim a Markobrun s hradem Johannisberg v čele, druhá - Geisenheim , vesnice Johannisberg, Gattenheim, Winkel a Vollratsberg, třetí třída - Erbach, Eltville , Eibingen, Kindrich, Mittelheim, Oestrich, Shirstein, Walluf, Galgarten a Lorch; prvotřídní červené víno se získává v Asmanshausenu [3] .
Pane, váš carský plat nebyl pro tento rok poslán, vědro římské, vědro Ren, vědro bastry, dvě stě citronů, deset hřiven pepře, hřivnu šafránu, dvě hřivny hřebíčku, lusk vosk, dvě dýmky pro leváky, pět čerstvých lososů. (Z petice Michaila Vorotynského Ivanu Hroznému )
[Dmitrij Petrovič] si vzpomněl, že měl ve svém pokoji sotva otevřenou láhev rýnského vína. A to je dobře, kvůli nedostatku ryb a rakovině ryb [4] . ( Melnikov-Pechersky , "Na horách").
Všichni mluvili ve stejnou dobu a byli v naprosté emoci; sluha nalil místo šampaňského víno rýnské, které bylo považováno za příliš obyčejné. ( Emile Zola , " Germinal ").
Před odjezdem z Londýna přepadl sklep sira Pellinoreho - samozřejmě s jeho vědomím - a přinesl s sebou několik lahví jednoho z nejlepších rýnských vín. ( Dennis Whitley , " Pomohly jim síly temnoty ").