Rojové včelaření je včelařský systém spojený s ničením včel při sběru medu.
Rojový systém včelaření je znám již od starověku a byl běžný u mnoha národů.
Včely byly vykuřovány z úlů kouřem nebo oxidem siřičitým . Kus hadru na konci tyče, namočený v roztavené sírě, byl zapálen a umístěn pod prohlubeň, která byla předtím umístěna na jámě. Od jedovatého kouře se včely udusily a rozpadly. Vykuřovali těžké úly medem. Zároveň zahynuly nejsilnější rodiny. Veškerý med byl vyříznut z úlů.
Rojovým systémem vytáčení medu se vykuřovaly nejen silné rodiny, ale i slabé, které nebyly připraveny na zimování. V Rusku bylo ročně zabito asi 10 milionů včelstev.
Aby se celkový počet rojů nezměnil, bylo z úlů odebráno tolik včelstev, kolik nových bylo přijato.
Nevýhody systému rojení: silné rodiny byly zničeny; obdržel nečistý med, který byl na trhu oceněn na poloviční cenu medu luskovaného.
Výhody: eliminace neproduktivních rodin byla z hlediska selekce účelná. Včelstva průměrné semenné včely byla ponechána na zimu. Do takto vytočeného medu padal nejen nektar zpracovaný včelami , ale i perga , mateří kašička .
Silné včelí rodiny dokázaly během sezóny vypustit několik rojů. Staré královny odešly s prvními rojemi. Roje „perváků“ se účastnily hlavního toku medu a zajišťovaly si potravu na zimu.
Včelaři hledali různé způsoby, jak sbírat med, aniž by zabili včely. K tomu byly úly vylepšeny, byl použit destilační systém výběru medu.