Santal

Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 19. ledna 2022; kontroly vyžadují 2 úpravy .
Santal

Větve mladého Santalum paniculatum na ostrově Havaj
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:SantalofloraRodina:SantalRod:Santal
Mezinárodní vědecký název
Santalum L.
Druhy
viz text

Santal , neboli santalové dřevo [2] ( lat.  Santalum ) je rod tropických stromů.

Santal nebo santalový olej byl široce používán v parfumerii , kosmetice a medicíně, ale byl prakticky vytlačen ze všech těchto oblastí: v parfumerii a kosmetice kvůli vysoké ceně (více než 2 000 USD za 1 kg) a dravému ničení stromů, bylo nutné přejít na syntetická dochucovadla , v lékařství se od toho upustilo s příchodem levnějších a účinnějších prostředků, zejména  antibiotik . Používá se v aromaterapii . Podle studií se téměř celá řada santalových esenciálních olejů, prezentovaná v obchodech a lékárnách, ukázala být buď syntetickými náhražkami (javanol, ebanol, polysanthol pro simulaci aroma), nebo nahrazena jinými levnějšími silicemi (Amyrisa). Výrobci přitom syntetické oleje nadále označují jako „100% přírodní bílý esenciální olej ze santalového dřeva“, což je podle výzkumníků zavádějící a ohrožuje jejich zdraví. [3] .

V současné době je vývoz bílého santalového dřeva a santalového oleje z Indie až do obnovy stromové populace zakázán. Kvůli tomu vzrostly náklady na esenciální olej z bílého santalového dřeva a dalších odrůd santalového dřeva na více než 2000 amerických dolarů za 1 kg a v některých zemích je navržen zákaz obchodování s tímto produktem. V současnosti je v Indii na plantážích vysázeno více než 30 000 hektarů bílého santalového dřeva. Podle odhadů bude možné od roku 2040 z 1000 hektarů získat 200 tun silice ročně ze vzrostlých 30-35 let starých stromů. Předpokládá se, že Indie a Austrálie budou do roku 2040 hlavními dodavateli esenciálního oleje z bílého santalového dřeva. [4] [5] .

Ve volné přírodě se bílý santalum vyskytuje v Malajském souostroví od východní části ostrova Jáva po ostrov Timor . Někteří botanici se domnívali a stále se domnívají, že tento druh roste divoce také v Indii. Řada botaniků ale přesvědčivě argumentovala ve prospěch skutečnosti, že bílý santalum, který se v Indii pěstuje od nepaměti, se zde naturalizoval a rozšířil. Indie, zejména město Mysore ve státě Karnataka , byla do roku 1998 hlavním dodavatelem santalového dřeva a santalového dřeva , nyní se vyrábí především v Austrálii .

Botanický popis

Vlastnosti a složení silice

Santalový olej  je viskózní nažloutlá kapalina s jemným, nevtíravým zápachem .

Hlavní složkou je santalol (α-santalol 45-50%), dále α- a β -santalen 2-10%, α- transbergamotol 2-6%, epi-β-santalol 2-7%, cis-β - santalol 15-30%.

Použití v parfumerii

Santal se používá v parfémovém průmyslu . Esenciální olej ze santalového dřeva dodává parfému tón "ušlechtilého dřeva" ( základní poznámka ). Přidání esenciálního oleje ze santalového dřeva do parfémů je vynikající fixátor pro horní a spodní tóny vůně. V současné době se syntetické vonné látky používají převážně jako náhrada esenciálních olejů v parfémech.

V příručce pro střední odborné vzdělávací instituce, kterou sestavil T. A. Melničenko, se uvádí, že aroma sandálu tlumí bolest a je účinným antidepresivem [6] .

Ekologie

Přestože jsou všechny sandálové stromy v Indii státním majetkem, pytláctví pokračuje. Vládní úředníci pytláky často kryjí a díky používání primitivních destilačních přístrojů vytápěných dřevem je výtěžnost „pytlovaného“ oleje mnohem nižší než výtěžek získaný tovární technologií.

Druh

Podle databáze The Plant List , rod zahrnuje 12 druhů [7] :

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .
  2. ↑ Nezaměňovat se santalovým dřevem
  3. ↑ Srovnání složení vybraných komerčních santalových olejů s mezinárodním standardem / Malgorzata Kucharska. — Molekuly , 2021.
  4. ↑ Pohled do budoucna – globální produkce a trhy santalového dřeva v roce 2040 a důsledky pro producenty tichomořských ostrovů / LAJ Thomson. — Australské lesnictví , 2020.
  5. ↑ Obchodní scénář santalového dřeva a jeho ceněného oleje / Soundararajan, V., Ravi Kumar, G., Murugesan, K.. - International Journal of Novel Research in Marketing Management and Economics , 2015.
  6. ↑ Melnichenko, T. A. , Zbožní věda o parfumerii a kosmetických výrobcích (pro střední odborné vzdělávací instituce). - Rostov: Phoenix, 2002. - S. 19.
  7. ↑ Santalum  . _ Seznam rostlin . Verze 1.1. (2013). Staženo: 26. srpna 2016.

Literatura