Sedrakyan, Markar Sedrakovich

Markar Sedrakovič Sedrakjan
paže.  Մարգար Սեդրակի Սեդրակյան
Datum narození 31. března 1907( 1907-03-31 )
Místo narození Kharakonis , okres Archak, Van Vilayet , Západní Arménie , Osmanská říše
Datum úmrtí 1. října 1973( 1973-10-01 ) (ve věku 66 let)
Místo smrti
Státní občanství  SSSR
obsazení specialista na výrobu koňaku, procesní inženýr, degustátor
Ocenění a ceny
Hrdina socialistické práce - 1971
Leninův řád - 1971 Řád rudého praporu práce - 1966 Řád čestného odznaku - 1942 Medaile "Za odvahu" (SSSR) - 1947
Jubilejní medaile „Za statečnou práci (Za vojenskou statečnost). U příležitosti 100. výročí narození Vladimíra Iljiče Lenina“ Medaile „Za vítězství nad Německem ve Velké vlastenecké válce v letech 1941-1945“ SU medaile Dvacet let vítězství ve Velké vlastenecké válce 1941-1945 ribbon.svg SU medaile Za statečnou práci ve Velké vlastenecké válce 1941-1945 ribbon.svg
Ctěný inženýr arménské SSR - 1961
 Mediální soubory na Wikimedia Commons

Markar Sedrakovich ____________ ________Arm (Sedraklyan , SSSR ) - specialista na sovětské brandy , ctěný inženýr arménské SSR ( 1961 ), Hrdina socialistické práce ( 26.04.1971). Tvůrce mnoha známých značek arménského koňaku.

Díky Markaru Sedrakyanovi, aby se rozšířil rozsah podnikání s koňakem v Arménii, byla vyvinuta nová území pro vybrané odrůdy syrových hroznů, továrna na koňak sílila a rostla. Jeho receptura přiměla celý svět rozpoznat, že arménský koňak  je důstojným konkurentem francouzštiny.

Životopis

Jako dítě přežil arménskou genocidu v Osmanské říši, jejíž obětí se stali rodiče a rodinní příslušníci Markara Sedrakjana. Základní vzdělání získal v dětském domově. V roce 1930 absolvoval Jerevanský zemědělský institut .

Od roku 1927 pracoval na tvorbě nových druhů arménského koňaku, který této výrobě přinesl celosvětovou slávu. Od roku 1935 je  členem Ústřední degustační komise SSSR. Od roku 1940  - hlavní procesní inženýr Jerevanské továrny na brandy .

Od prvních dnů Velké vlastenecké války byl povolán do armády. Od března 1942 se jako součást 47. armády účastnil obranných bojů na Kerčském směru a při pouličních bojích u města Kerč byl 17. května 1942 zraněn střepinou levé nohy. Po vyléčení v nemocnici v červenci 1942 byl propuštěn z armády a vrátil se do Jerevanu pracovat na svém původním místě.

V letech 1940-1948 vyučoval na Jerevanském zemědělském institutu.

Markar Sedrakyan je zakladatelem nové technologie výroby brandy nejen v Arménii, ale i v SSSR.

Vytvořené koňaky:

Ocenění

Koňaky vytvořené Sedrakyanem byly opakovaně oceněny zlatými medailemi na celounijních a světových koňakových soutěžích.

V roce 1966 byl Sedrakyan oceněn čestným titulem „Nejvyšší mistr výroby brandy“. Byl také oceněn nejvyšším vyznamenáním francouzského koňakového domu "Camus" - velkou stříbrnou medailí "Knight of Tasting" (1972).

Výnosem prezidia Nejvyššího sovětu SSSR ze dne 26. dubna 1971 mu byl „za vynikající úspěchy dosažené při plnění úkolů pětiletého plánu rozvoje potravinářského průmyslu“ udělen titul Hrdina socialismu. Labor s udělením Leninova řádu a zlaté medaile Srp a Kladivo [ 1] .

Kavalír Leninových řádů (26.4.1971), Rudý prapor práce (21.7.1966), " Čestný odznak " (16.11.1942), medaile "Za odvahu" (11/ 06/1947) a další medaile.

Paměť

Na území Jerevanské továrny na brandy byl výnosem vlády Arménské SSR v roce 1975 postaven pomník Markaru Sedrakyanovi.

U příležitosti 100. výročí Markara Sedrakjana byla v roce 2007 vydána arménská poštovní známka.

Zajímavé příběhy

Jakmile Churchill poznamenal, že chuť koňaku Dvin se poněkud změnila - zhoršila se. Stalin zareagoval rychlostí blesku - když se dozvěděl, že Markar Sedrakyan, tvůrce této směsi, je v exilu, nařídil, aby byl okamžitě propuštěn z tábora na Sibiři, aby byl znovu dosazen do funkce hlavního technologa závodu a vrátil mu stranickou kartu. Premiér Velké Británie nadále dostával svůj oblíbený koňak a pil, jak si jeho současníci vzpomínají, láhev denně. Později získal M. Sedrakyan titul Hrdina socialistické práce [2] . Autoři knihy „Armenian Food: Fact, Fiction & Folklore“ hlásí, že nemohli najít důkazy o této legendě v životopisech a memoárech Churchilla, ani v memoárech Mikojana [3] .

V továrně na koňak nepracoval pouze jeden rok, který strávil v exilu. Můj otec měl ve své kanceláři svazek Charents a někdo to oznámil příslušným úřadům. Otec byl poslán do Oděsy, kde začal pracovat v místní továrně na koňak a podařilo se mu vytvořit dva koňaky - "Ukrajinu" a "Odessa".

— Vanui Sedrakian

Poznámky

  1. ↑ Výnos prezidia Nejvyššího sovětu SSSR „O udělení titulu Hrdina socialistické práce pracovníkům potravinářského průmyslu“ ze dne 26. dubna 1971
  2. ↑ Arménie uvádí na trh legendární brandy Dvin . // REGNUM (1. října 2011). Získáno 6. června 2015. Archivováno z originálu 6. března 2014.
  3. ↑ Irina Petrosian, David Underwood. Arménské jídlo: fakta, fikce a folklór . - Lulu.com, 2006. - 243 s. — ISBN 978-1-4116-9865-9 . Archivováno 5. března 2016 na Wayback Machine

Odkazy

Markar Sedrakovič Sedrakyan . Stránky " Hrdinové země ". Staženo: 16. října 2016.