Sergeev, Valery Nikolaevich (technolog)
Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 6. dubna 2019; kontroly vyžadují 2 úpravy .| Valerij Nikolajevič Sergejev | ||||
|---|---|---|---|---|
| Datum narození | 14. prosince 1940 (81 let) | |||
| Místo narození | Sterlitamak , Bashkir ASSR | |||
| Vědecká sféra | technologie masných, mléčných a rybích výrobků | |||
| Alma mater | LTIP | |||
| Akademický titul | d.t.s. | |||
| Akademický titul |
Člen korespondent Ruské akademie zemědělských věd Člen korespondent Ruské akademie věd |
|||
| Ocenění a ceny |
|
|||
Valery Nikolaevich Sergeev (narozen 1940) je ruský vědec a organizátor výroby v oblasti technologie masných, mléčných a rybích výrobků, člen korespondent Ruské akademie zemědělských věd (1993), člen korespondent Ruské akademie věd (2014 ).
Životopis
Narozen 14. prosince 1940 ve Sterlitamaku , Baškirská autonomní sovětská socialistická republika. Absolvent Leningradského technologického institutu chladírenského průmyslu (1963).
- 1963-1966 hlavní strojní inženýr, ředitel městské mlékárny Borovichi.
- 1966-1975 hlavní inženýr, od roku 1971 vedoucí novgorodského regionálního oddělení mlékárenského průmyslu,
- 1975-1979 vedoucí Hlavního ředitelství mlékárenského průmyslu, zároveň v letech 1977-1983 člen kolegia Ministerstva masného a mlékárenského průmyslu SSSR.
- 1979-1983 vedoucí VPO Soyuzkonservmoloko,
- 1983-1986 náměstek ministra pro masný a mléčný průmysl SSSR,
- 1986-1989 zástupce vedoucího odboru výroby a zpracování živočišných produktů státního agrárního průmyslu SSSR.
- 1989-1991 první zástupce vedoucího odboru pro perspektivní rozvoj potravinářského, zpracovatelského průmyslu a rybolovu Státní komise Rady ministrů SSSR pro potraviny a nákup,
- 1991 vedoucí hlavního ředitelství pro rozvoj masného a mlékárenského průmyslu Ministerstva zemědělství a výživy SSSR.
- 1991-1993 vedoucí katedry, zástupce akademika-sekretáře katedry skladování a zpracování zemědělských produktů. produkty Ruské akademie zemědělských věd,
- 1993-1994 první místopředseda výboru Ruské federace pro potravinářský a zpracovatelský průmysl.
- 1994-1998 první zástupce ředitele, ředitel - vedoucí odboru potravinářského a zpracovatelského průmyslu Ministerstva zemědělství a potravinářství Ruské federace.
- 1999-2001 místopředseda, předseda představenstva Agroprůmyslového svazu Ruska,
- 2001-2003 asistent poslance Státní dumy třetího svolání, současně od roku 2002 generální ředitel CJSC "Akciová společnost pro výrobu dětské výživy a konzervovaného mléka "Soyuzkonservmoloko",
- od roku 2003 - viceprezident Evropské hospodářské společnosti.
Doktor technických věd (1990), profesor (1996), člen korespondent Ruské akademie zemědělských věd (1993), člen korespondent Ruské akademie věd (2014).
Vědecké zájmy: vývoj vědeckých a technologických základů pro optimalizaci složení mléčných výrobků; potravinářská výroba, zemědělské zpracování suroviny.
Sborník
Publikace:
- Priority rozvoje vědy a vědecké podpory v potravinářském a zpracovatelském průmyslu agroprůmyslového komplexu: mechanismus vzniku a realizace: za 3 hodiny / spoluautoři: A. N. Bogatyrev a kol.- M., 1995.
- Potravinářský průmysl Ruska: v 5 vydáních. / spoluautoři: A. G. Bondarenko a další; Ministerstvo zemědělství a výživy Ruské federace. - M., 1997.
- Potravinářský průmysl v Rusku deset let po sovětském režimu. - M., 2002. - 764 s.
- Co a kolik pijí v Rusku: vodka, víno, pivo, kvas ... a taky čaj. — M.: Pishchepromizdat, 2003. — 362 s.
- Potravinářský a zpracovatelský průmysl v Rusku. — M.: Pishchepromizdat, 2005. — 530 s.
- Rusko na vahách potravinové bezpečnosti. - M., 2011. - 97 s.
Zdroje
- Sergeev Valery Nikolaevich - článek z Biografické encyklopedie Ruské akademie zemědělských věd , VASKhNIL
- Profil Sergeeva Valery Nikolaevich na oficiálních stránkách Ruské akademie věd
- Jeho články v RSCI