Solubilizace (z latinského solubilis - „rozpustný“) je koloidní proces spontánního a reverzibilního pronikání solubilizátu do micel solubilizátoru ( surfaktantu [1][ objasnit ] nebo vysokomolekulární globule (svitky) polymeru). Solubilizace hraje důležitou roli v každodenním životě člověka.
Solubilizát je látka s nízkou molekulovou hmotností, zpravidla nepolární ( hydrofobní ), proniká při solubilizaci do micel.
Solubilizace je doprovázena rovnovážným rozdělením solubilizátové látky mezi vodnou a micelární fázi. Proces koloidního rozpouštění v micelách povrchově aktivní látky lze tedy podmíněně rozdělit do následujících fází:
— rozpuštění solubilizátu ve vodě;
― difúze jeho molekul z objemu roztoku do micel povrchově aktivní látky;
— pronikání a distribuce solubilizátu uvnitř micel.
Proces solubilizace je pomalý, rovnováha může být nastolena během několika dnů. Míchání a zvyšování teploty tento proces zintenzivňuje. Za intenzivního míchání bude limitní třetí stupeň a stupeň solubilizace bude dán počtem volných míst v micelách a faktory ovlivňujícími strukturu solvátových slupek. Zvýšení teploty zvyšuje skutečnou rozpustnost uhlovodíků ve vodě, urychluje difúzi a usnadňuje pronikání solubilizátu do micel v důsledku snížení hustoty shlukování micel v důsledku tepelného pohybu.
Široce používané v každodenním životě:
Fenomén solubilizace je důležitý zejména ve farmakologii , kdy se řada léčivých látek převádí přesně do solubilizovaného stavu.
V kosmetologii se proces solubilizace používá k získání micelární vody , která se používá k čištění pleti.
V biomembranologii a cytologii se solubilizace s detergenty široce používá k extrakci membránových proteinů. Mezi účinnými solubilizátory biomembrán vyniká benzen (vzhledem k tomu, že se snadno odpařuje a může způsobit otravu, je jeho použití omezené) a digitonin snadno solubilizuje membrány a vysráží z nich cholesterol.