Eugen Sirbu ( Rom. Eugen Sârbu ; narozen 1950 , Bukurešť ) je rumunský houslista .
Vystupovat začal v šesti letech, v roce 1958 byl oceněn na Národním hudebním festivalu v Bukurešti. Studoval v Bukurešti u Stefana Georgioua , poté v Paříži a nakonec na Curtis Institute of Music u Ivana Galamiana .
Na mezinárodní hudební scénu vstoupil v polovině 70. let. V roce 1974 obdržel druhou cenu na Paganiniho mezinárodní houslové soutěži (první cena toho roku udělena nebyla), v roce 1978 získal na téže soutěži první cenu. Ve stejném roce 1978 také vyhrál houslovou soutěž Carla Flesche . V roce 1975 získal Eugen Sirbu třetí místo na Sibeliově soutěži a o 10 let později byl hostujícím sólistou na Sibeliově festivalu v Helsinkách .
Nahrál Houslový koncert Jeana Sibelia , Čtvero ročních období Antonia Vivaldiho a řadu dalších skladeb.