Tomel kavkazský | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||||
vědecká klasifikace | ||||||||||||||||
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:HeathersRodina:EbenRod:TomelPohled:Tomel kavkazský | ||||||||||||||||
Mezinárodní vědecký název | ||||||||||||||||
Diospyros lotus L. | ||||||||||||||||
Synonyma | ||||||||||||||||
stav ochrany | ||||||||||||||||
Least Concern IUCN 3.1 Least Concern : 63524 |
||||||||||||||||
|
Tomel kavkazský neboli tomel obecný ( lat. Diospyros lotus ) je rostlina z čeledi Ebenovité ( Ebenaceae ), druh rodu Tomel , rostoucí v subtropických oblastech Eurasie .
Areál výskytu tohoto druhu sahá od Japonska přes Čínu a severní Indii až po západ Středozemního moře až do Španělska .
Strom roste v nižších a středních horských pásmech, na Kavkaze obvykle do 600 m n. m., ve střední Asii se tyčí výše - až do 2000 m. Vzácně tvoří čisté porosty, obvykle roste společně s jatečně upravenými trusy , jasany , javory a ostatní tvrdá dřeva . Není náročný na půdu , může růst na skalnatých svazích, ale je fotofilní, proto se dobře zbavuje větví, což dodává jeho kmenům sloupovitý vzhled.
Pěstuje se v jeho areálu a ve Spojených státech a severní Africe .
Jedná se o strom vysoký 15-30 metrů, jehož kůra se během stárnutí drolí.
Listy jsou lesklé, kožovité, oválného tvaru se špičatým koncem, 5-15 cm dlouhé a 3-6 cm široké.
Květy jsou malé nazelenalé, objevují se v červnu až červenci.
Plody jsou bobulovitého tvaru se šťavnatou dužninou, ve zralosti žluté, o průměru 1-2 cm. Semena s tenkou slupkou a velmi tvrdým endospermem .
Plody tomelu kavkazského jsou jedlé a obsahují mnoho cukrů , kyselinu jablečnou a vitamíny . K jídlu se používají čerstvé, mrazem nakousané, častěji sušené. Sušení a mráz ničí jejich svíravost.
Kavkazský tomel: plody , listy a kmen |