Zipzerští Němci ( německy Zipser , rumunsky Ţipţeri , maďarsky Cipszer ) jsou germánsky mluvící etnická skupina v severním Rumunsku v Maramures .
Název „Cipsers“ se používá pro přistěhovalce, kteří původně přišli ze Šepes (dříve Uherské království , nyní Spiš na Slovensku ). Dnes v Rumunsku stále tvoří většinu přistěhovalců, kteří mluví německy. Většina z nich byla tradičně zaměstnána v lesnictví. Zápletky jejich lidových vyprávění jsou obvykle spojeny s duchy, kteří žijí v lesích.
Zipzer a další germánsky mluvící skupiny v Rumunsku jsou v současné době zastoupeny Demokratickým fórem Němců v Rumunsku .