Škola hotelového managementu v Lausanne

Lausanne School of Hotel Management ( francouzsky : École hôtelière de Lausanne , EHL ) je vyšší vzdělávací instituce (univerzita), která školí personál pro řízení restaurací a hotelů . Umístěný v Lausanne ( Švýcarsko ).

Zde studují studenti, kteří chtějí udělat kariéru manažera v hotelovém a restauračním podnikání , ale i v dalších odvětvích souvisejících s přijímáním hostů (luxusní průmysl, úklid, poradenství , bankovnictví, nemovitosti atd.) [2 ] [3] [4] [5] [6] [7] .

Univerzita se nachází na Chalet-à-Gobe , osm kilometrů od centra města Lausanne . Od roku 2013 měla univerzita 2 600 studentů ze 107 zemí [8] [9] .

School of Hotel Management Lausanne (EHL) je součástí skupiny EHL založené v roce 2015, která se zaměřuje na vzdělávání v oblasti managementu pohostinství. Reorganizace byla provedena s cílem zajistit transparentnost řízení instituce a posílit mezinárodní partnerství [10] .

Historie

Univerzitu založil v roce 1893 Jacques Tschumi a je považována za nejstarší pohostinskou školu na světě. Byl otevřen v době turistického boomu ve Švýcarsku na konci 19. století , aby uspokojil potřebu kvalifikovaného a zkušeného personálu [11] [12] .

Od roku 2001 nabízí EHL program EMBA (výkonný magisterský titul v hotelovém managementu), vysokoškolské vzdělání v hotelovém managementu, společně s Univerzitou aplikovaných věd Západního Švýcarska [13] .

Vzdělávání

Mezi profesionály je EHL považována za nejlepší univerzitu na světě pro školení hotelového managementu [14] [15] .

Vyrábí specialisty ve čtyřech oblastech, připravené zaujmout vedoucí pozice v mezinárodních hotelech [16] :

• Bachelor of Science in International Hospitality Management (školení v angličtině nebo francouzštině) – zahrnuje přípravný rok jako ponoření do odvětví pohostinství, tři roky základní manažerské přípravy, dvě šestiměsíční stáže (často v zahraničí) a 10týdenní konzultační mandát [17] [18]

• Master of International Hospitality Business - program se skládá ze tří semestrů, realizovaných ve spolupráci s Hong Kong Polytechnic University a University of Houston , přičemž kurzy probíhají v Lausanne (Švýcarsko), Hong Kongu (Čína) a Houstonu (USA) [19 ]

• Executive Master of Hospitality Management (Executive MBA ) - 12měsíční postgraduální program v oboru management pohostinství [20] [21] [22]

• Culinary Arts Master Class - certifikát o šestiměsíčním studiu hlubokých aspektů vaření, jako je mezinárodní kuchyně, gastronomie a pečivo [23] [24]

EHL nabízí finanční pomoc talentovaným studentům, kteří se nemohou zapsat kvůli finanční nouzi [25] .

Studenti, učitelé a další zaměstnanci dodržují značkový dress code EHL. Předpokládá se, že to pomáhá rozvíjet potenciál studentů [26] .

Campus

Areál EHL zahrnuje několik studijních restaurací, kde se studenti během pre-roční přípravy školí, včetně Berceau des Sens , gastronomické restaurace otevřené pro veřejnost a zahrnuté v průvodci Gault Millau . [27] Dále je zde několik barů, 48 učeben, posluchárny, knihovna, učebny pro zadání úkolů, degustační místnost vín, kavárna, historická budova, sportovní areály a ložnice. [28]

EHL sleduje důležité ochranářské iniciativy, včetně recyklačního systému, zeleninové zahrady, systému rekuperace tepla pro chladírenské skladování, solárních panelů a dvou univerzitních elektrických vozidel. [29] [30] [31]

V roce 2013 EHL zahájila projekt dalšího rozvoje univerzity prostřednictvím výměny nápadů mezi 385 studenty z celého světa, kteří studují architekturu a krajinný design. [32] Přípravné práce začaly na podzim 2016 a projekt probíhal čtyři roky. Náklady na projekt budou asi 226 milionů švýcarských franků. [33] [34]

Studentský život

Studenti EHL vytvořili a aktivně se účastní zájmových komisí včetně sportu, fotografie, jídla, umění, filantropie, akademické praxe a osobního kariérního rozvoje. [35]

Recepce

Kandidáti na bakalářský program jsou vybíráni po přezkoumání jejich dokumentů a online hodnocení, včetně analytických a kvantitativních testů, testů k identifikaci schopnosti pracovat v hotelovém průmyslu, online pohovorů. Uchazeči, kteří projdou předvýběrem, jsou pozváni ke konečnému výběru v kampusu univerzity, který zahrnuje prohlídku univerzity, pohovory s učiteli, zaměstnanci a studenty a také skupinovou lekci. [36] [37]

Akreditace

Ecole hôtelière de Lausanne je uznávanou institucí vyššího vzdělávání. Akreditace vydaná Asociací škol a vysokých škol v Nové Anglii (New England Association of Schools and Colleges, NEASC, USA ). [38] Tato akreditace potvrzuje, že instituce odpovídá mezinárodním standardům vysokoškolského vzdělávání, podporuje uznávání výsledků vzdělávacího procesu při změně místa studia a dosažených titulů americkými institucemi. [39]

Je to jediná škola pohostinství ve Švýcarsku, která nabízí školení ve spolupráci se Západošvýcarskou univerzitou aplikovaných věd a umění (HES-SO), která je známá vysokou kvalitou vzdělávání a vydáváním diplomů o vzdělání chráněných švýcarským právem. [40] [41]

Executive Master in Hospitality je program správy hotelů, který Švýcarské centrum pro akreditaci a zajišťování kvality ve vysokoškolském vzdělávání (AAQ) uznalo za splňující jejich standardy kvality. [42]

Hodnocení

Na základě studie provedené společností TNS Sofres v letech 2007, 2010 a 2013 mezi mezinárodními manažery pohostinství a náborovými pracovníky je škola EHL považována za nejlepší na světě, pokud jde o postgraduální zaměstnání v mezinárodním hotelovém byznysu. [43] [44] [45]

V letech 2013 a 2014 byla EHL jmenována nejlepší školou vedení pohostinství na Worldwide Hospitality Awards. [46] [47]

Výuka a výzkum

Od roku 2014 se Výzkumné centrum EHL ve spolupráci s STR snaží stát se předním zdrojem výzkumu v oblasti mezinárodního pohostinství. [48] ​​​​[49] Oddělení potravin a nápojů EHL, podporované potravinářskou a marketingovou skupinou Saviva, studuje změny a tržní výzvy v restauračním průmyslu od roku 2010. [50] Oddělení METRO inovací se věnuje výzkumu a inovacím v pohostinství a gastronomii. [51]

Vyučuje zde mnoho odborníků na gastronomii, včetně několika předních francouzských šéfkuchařů Meilleurs Ouvriers de France (MOF). [52] [53]

Průmyslová spolupráce

EHL sleduje trendy na trhu a nové technologie a úzce spolupracuje se specializovanými společnostmi. Studentské podnikatelské projekty umožňují firmám zapojit studentské skupiny do plnohodnotné práce na skutečných praktických problémech, které je třeba řešit. [54] [55]

Studenti se každoročně účastní veletrhu práce univerzity, kde se mohou setkat s potenciálním zaměstnavatelem na stáž nebo trvalý pracovní poměr. [56] [57]

Podnikatelský inkubátor byl otevřen v roce 2012 na podporu start-upů v restauračním a hotelovém průmyslu. [58] [59]

Škola EHL otevřela Mezinárodní poradenské centrum, které hostí mezinárodní lídry v pohostinství a vzdělávání, toto centrum umožňuje škole přístup k názorům a zkušenostem nejlepších odborníků v oboru. [60] [61]

Partnerství

Prostřednictvím své dceřiné společnosti Lausanne Hospitality Consulting (LHC) poskytuje EHL Group poradenské služby a manažerská školení ze svých kanceláří ve Švýcarsku , Číně a Indii . [62] [63] LHC má rozsáhlou síť certifikovaných škol, které jsou světově proslulé. [64] EHL v současné době certifikuje tyto školy: [65] • Escola de Hotelaria Universidade Estácio de Sá, Brazílie • Pekingský hotelový institut, Čína • Hanyang University Hospitality Academy, Jižní Korea • Ecole Hoteliere Lavasa, Indie • Université La Sagesse, Department of Hospital Management, Libanon • Centro de Estudios Superiores de San Ángel, Mexiko • Dusit Thani College, Thajsko • Emirates Academy of Hospitality Management, SAE • King Abdulaziz University Tourism Institute, Saúdská Arábie • Ecole Superieure d'Hotellerie et de Restauration d'Alger, Alžír

V listopadu 2013 EHL získala Swiss School of Tourism and Hospitality (SSTH) v Passugu ve Švýcarsku. Tato škola studuje cestovní ruch, gastronomii a hotelnictví. [66] [67]

Absolventi

EHL Alumni Association (AEHL) byla založena v roce 1926. [68] [69] Do jeho prvního ročníku nastoupilo asi 500 bývalých studentů. Byli mezi nimi ředitelé prestižních hotelů ve Švýcarsku i v zahraničí. [70] Dnes je AEHL sítí 25 000 aktivních členů ve 120 zemích. [71]

Významní absolventi: [72] [73] • Bernhard Bohnenberger (1986), prezident, hotely, resorty & SPA Six Senses • Peter C. Borer (1975), provozní ředitel v The Peninsula Hotels a výkonný ředitel v hotelech Hongkong a Shanghai Limited • Christopher W. Norton (1980), prezident, globální produkt a operace ve Four Seasons Hotels and Resorts • Georges Plassat (1972), generální ředitel Carrefour Group • Kurt Eduard Ritter (1970), generální ředitel The Rezidor Hotel Group • Hans Wiedemann (1978), výkonný ředitel a člen představenstva Badrutt's Palace Hotel • Christian Clerc (1992), prezident hotelového provozu v Evropě, na Středním východě a v Africe, Four Seasons Hotels and Resorts • Nathalie Seiler-Hayez (1995), výkonná ředitelka Beau-Rivage Palace, Lausanne • Jacky Lorenzetti (1969), zakladatel skupiny Fonica a prezident Racing Métro 92 Rugby • Philippe Durand-Daguin (1965), zakladatel skupiny Eurent • François Dussart (1990), výkonný ředitel Beau-Ri vage Palace SA • Philippe Peverelli (1985), generální ředitel Montres Tudor SA (Rolex Group) • Alain Delamuraz (1988), viceprezident a CMO Blancpain SA • Lorenzo Stoll (1996), generální ředitel Suisse Romande, Švýcarsko • Mathieu Jaton ( 1999), generální ředitel jazzového festivalu v Montreux • Arnaud Bertrand (2008), zakladatel Housetrip • Dominique Seiler (1990), vedoucí akvizice talentů, UBS Švýcarsko • Flo Sander (2001), výkonný ředitel poradenské skupiny iThink • Alain Kropf (1990), generální ředitel, Royal Savoy Hotel, Lausanne • Tomas Feier (1992), generální ředitel, Disneyland Hotel, Asociace evropských manažerů hotelů • Christophe Laure (1990), generální ředitel, InterContinental Le Grand Hotel, Paříž • Michel Jauslin ( 1972), regionální viceprezident, Hyatt Hotels & Resorts • Simon Rusconi (1990), provozní viceprezident, Morgans Hotel Group • Claude Membrez (1990), generální ředitel Palexpo • Andreas Bergmann (19 97), generální ředitel společnosti TGV Lyria.

Poznámky

1. ↑ Webová stránka ETH . (neurčitý)
2. ↑ [Les écoles hôtelières suisses s'accrochent pour rester les meilleures http://www.bilan.ch/economie/ecoles-hotelieres-suisses-saccrochent-rester-meilleures ]
3. ↑ [L'Ecole hôtelière de Lausanne au top https://www.migrosmagazine.ch/societe/reportage/article/le-top-des-coles-hotelieres Archivováno 22. července 2012 na Wayback Machine ]
4. ↑ [Quelles sont les meilleures écoles de management hôtelier du monde? https://www.digischool.fr/hotellerie-restauration/meilleures-ecoles-management-hotelier-18472.php ]
5. ↑ [10 nejlepších škol hotelového managementu na světě http://www.hoteliermiddleeast.com/15073-top-10-hotel-management-schools-in-the-world/#.U0eoYxaFs18 ]
6. ↑ [Les nouvelles stratégies des écoles hôtelières suisses http://www.swissinfo.ch/fre/pour-attirer-les-étudiants-étrangers_les-nouvelles-stratégies-des-écoles-hôtelières-suisses-/4130 ]
7. ↑ [360 nouveaux futurs managers de l'école hôtelière de Lausanne vienne renforcer le leadership mondial de l'école dans les métiers de l'hôtellerie et de l'accueil http://www.monde-economique.ch/fr/post view/360-nouveaux-futurs-managers-de-lecole-hoteliere-de-lausanne-viennent-renforcer-le-leadership-mondial-de-lecole-dans-les-metiers-de-lhotellerie-et-de-laccueil Archivováno kopie ze dne 9. srpna 2016 na Wayback Machine ]
8. ↑ [Concours international pour l'essor de l'Ecole hôtelière de Lausanne http://www.letemps.ch/suisse/2013/07/02/concours-international-essor-ecole-hoteliere-lausanne ]
9. ↑ [Ecole hôtelière de Lausanne: les étudiants imaginent le futur campus http://www.lacote.ch/articles/regions/vaud/ecole-hoteliere-de-lausanne-les-etudiants-imaginent-le-futur-campus-279379 ]
10. ↑ [L'Ecole hôtelière se réorganise pour mieux grandir http://www.24heures.ch/vaud-regions/ecole-hoteliere-reorganise-mieux-grandir/story/22017697 ]
11. ↑ [Ecole Hôtelière de Lausanne: la recette d'un succès qui dure http://www.monde-economique.ch/fr/posts/view/ecole-hoteliere-de-lausanne-la-recette-d-un-succes -qui-dure Archivováno 9. srpna 2016 na Wayback Machine ]
12. ↑ [Ecole hôtelière de Lausanne | périodique=Bibliothèque cantonale et universitaire BCU Lausanne http://dbserv1-bcu.unil.ch/dbbcu/editeurs/editvddomaine.php?Domain=tourisme&Num=621 Machine Augusta20 Archivedy
13. ↑ Etudier à l'EHL (odkaz není k dispozici) . Získáno 18. srpna 2016. Archivováno z originálu 7. března 2012. (neurčitý) 
14. ↑ [Les écoles hôtelières suisses sont au sommet http://www.bilan.ch/economie/les-ecoles-hotelieres-suisses-sont-au-sommet ]
15. ↑ [Le succès inaltérable des écoles hôtelières helvétiques http://www.largeur.com/?p=3960 ]
16. ↑ [Emmanuel, étudiant à l'Ecole hôtelière de Lausanne http://www.reussirmavie.net/Emmanuel-etudiant-al-Ecole-hoteliere-de-Lausanne_a1070.html ]
17. ↑ [Bakalářský management pohostinství http://www.hes-so.ch/en/bakalářský-hospitality-management-574.html ]
18. ↑ [Bakalář vědy v mezinárodním managementu pohostinství Archivovaná kopie . Získáno 8. ledna 2017. Archivováno z originálu 20. prosince 2016.  (neurčitý) ]
19. ↑ [Master Global Hospitality Business http://www.hes-so.ch/fr/master-global-hospitality-business-4802.html ]
20. ↑ [Executive MBA http://www.ehl.edu/fr/etudier/executive-mba ]
21. ↑ [MBA - Master of Business Administration in Hospitality Administration http://www.mastersportal.eu/studies/29103/mba-master-of-business-administration-in-hospitality-administration.html#tab:scholarship Archivovaná kopie z 16. září 2016 na Wayback Machine ]
22. ↑ [Ecole Hôtelière de Lausanne (EHL) http://www.searchmba.com/business-school/ecole-h-teli-re-de-lausanne-ehl/ ]
23. ↑ [EHL spouští novou Master Class in Culinary Arts http://www.ehl.edu/en/news/ehl-launches-new-master-class-culinary-arts Archivováno 16. září 2016 na Wayback Machine ]
24. ↑ [Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) zahajuje Master Class in Culinary Arts, počínaje zářím 2016 http://www.luxury-hospitality-daily.com/news-47545-EHL-Answers-Food-Beverage-Industry-Needs -with-a-New-Master-Class-in-Culinary-Arts.html ]
25. ↑ [Rapport d'activité du fond de bourses www.ehl.edu/fr/file/4009/download]
26. ↑ [Look irreprochable: attention aux abus http://www.bilan.ch/entreprises-les-plus-de-la-redaction/look-irreprochable-attention-aux-abus Archivováno 15. srpna 2016 na Wayback Machine ]
27. ↑ [Le berceau des sens fait syn entrée dans le guide Gault & Millau http://www.hes-so.ch/fr/berceau-sens-fait-entree-dans-guide-gault-millau-2927.html Archivovaná kopie dne 14. srpna 2016 na Wayback Machine ]
28. ↑ [Campus http://www.ehl.edu/en/campus ]
29. ↑ [L'école hôtelière de Lausanne: Une école qui s'engage pour ses étudiants et pour l'environnement http://www.monde-economique.ch/fr/posts/view/l'école-hôtelière-de-lausanne -une-école-qui-s'engage-pour-ses-étudiants-et-pour-l'environnement Archivováno 10. srpna 2016 na Wayback Machine ]
30. ↑ [Jardins sacrés https://www.letemps.ch/societe/2012/09/12/jardins-sacres ]
31. ↑ [Trvalý vývoj à l'Ecole Hôtelière http://www.leregional.ch/N25530/developpement-durable-al-ecole-hoteliere.html ]
32. ↑ [L'Ecole Hôtelière idéale des étudiants en architecture http://www.bilan.ch/entreprises-les-plus-de-la-redaction/lecole-hoteliere-ideale-des-etudiants-en-architecture Archivovaná kopie 16 září 2016 na Wayback Machine ]
33. ↑ [L'École Hôtelière de Lausanne dévoile les dessins de son futur campus http://www.hrimag.com/L-Ecole-Hoteliere-de-Lausanne ]
34. ↑ [Gros investissements à l'Ecole hôtelière de Lausanne https://www.letemps.ch/suisse/2015/10/28/gros-investissements-ecole-hoteliere-lausanne ]
35. ↑ [Comités étudiants: un foisonnement d'activités http://www.ehl.edu/fr/comités-étudiants-un-foisonnement-dactivités ]
36. ↑ [448 nových studentů přijatých na Ecole hôtelière de Lausanne po přísném výběrovém řízení http://www.hospitalitynet.org/news/4037696.html ]
37. ↑ [Processus de selection http://www.ehl.edu/fr/etudier/bachelor-management/processus-selection ]
38. ↑ [Ecole hôtelière de Lausanne https://cihe.neasc.org/about-our-institutions/roster/ecole-hôtelière-de-lausanne ]
39. ↑ [Accreditations & Relations Institutionnelles http://www.ehl.edu/fr/a-propos/organisation/accreditations-relations-institutionnelles ]
40. ↑ [Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) http://www.vd.ch/themes/formation/enseignement-superieur/liste-des-institutions/ehl/ Archivováno 6. srpna 2016 na Wayback Machine ]
41. ↑ [Univerzita aplikovaných věd a umění Západní Švýcarsko http://www.hes-so.ch/en/assurance-qualite-1450.html ]
42. ↑ [Hodnocení EMBA in Hospitality Administration Ecole hôtelière de Lausanne (HES-SO) Archivovaná kopie . Získáno 8. ledna 2017. Archivováno z originálu 24. června 2016.  (neurčitý) ]
43. ↑ [Ecoles hôtelières: l'excellence de la filière suisse http://business-herald.com/enquete/ecole-hotelieres-lexcellence-de-la-filiere-suisse ]
44. ↑ [Les écoles hôtelières suisses sont au sommet http://www.24heures.ch/economie/Les-ecoles-hotelieres-suisses-sont-au-sommet-/story/13197137 ]
45. ↑ [La Suisse grande gagnante du classement mondial 2013 des meilleures écoles hôtelières http://www.studyrama.com/formations/specialites/tourisme-loisirs/actualites/la-suisse-grande-gagnante-du-classement-mondial 92787 ]
46. ↑ [14ème edition celosvětových cen za pohostinství http://hospitalityawards.com/les-laureats/hospitality-school-awards/school-awards/ ]
47. ↑ [Ecole Hôtelière de Lausanne http://hospitalityawards.com/les-laureats/hospitality-school-awards/2014/meilleure-ecole-de-management-hotelier-2014/ecole-hoteliere-de-lausanne/ ]
48. ↑ [Ecole Hotelière de Lausanne, Univerzita aplikovaných věd a umění Západní Švýcarsko (HES-SO) https://www.hotelleriesuisse.ch/de/pub/services/know-how/forschung/ecole_hoteliere_de_lausanne_e.htm Archivováno 8. srpna 2016 v Wayback Machine ]
49. ↑ [STR Global, partner EHL pro vytvoření LHRC http://www.hotelnewsnow.com/articles/24797/STR-Global-EHL-partner-to-create-LHRC ]
50. ↑ [Partenariat entre l'Ecole Hôtelière de Lausanne et Saviva (Suisse) http://www.journaldespalaces.com/actualite-44038-Partenariat-entre-l-Ecole-Hoteliere-de-Lausanne-et-Saviva-.html ]
51. ↑ [L'Ecole hôtelière de Lausanne a METRO GROUP spojily své síly a vytvořily METRO Chair of Innovation http://www.hospitalitynet.org/news/4074304.html ]
52. ↑ [Les chefs alémaniques ne manquent pas de souffle http://www.24heures.ch/vivre/gastronomie/Les-chefs-alemaniques-ne-manquent-pas-de-souffle/story/15345835 ]
53. ↑ [La Suisse croque bleu, blanc, rouge https://www.htr.ch/cahier-francais/la-suisse-croque-bleu-blanc-rouge-40409.html ]
54. ↑ [Na Ecole hôtelière de Lausanne bylo vytvořeno nové oddělení podnikání a inovací, které má na starosti Studentské obchodní projekty (SBP) http://www.hospitalitynet.org/news/4062442.html ]
55. ↑ [Nos services Archivovaná kopie . Získáno 8. ledna 2017. Archivováno z originálu 21. prosince 2016.  (neurčitý) ]
56. ↑ [Des Employeurs nous expliquent pourquoi ils recrutent à l'EHL… http://www.pwc.ch/user_content/editor/files/interviews13/pwc_20130320_ehlite_vollenweider.pdf  (nedostupný odkaz) ]
57. ↑ [Forum des carrières http://www.ehl.edu/fr/recruter/forum-de-carrieres ]
58. ↑ [L'Ecole hôtelière de Lausanne crée son inkubátor http://www.letemps.ch/suisse/2012/11/08/ecole-hoteliere-lausanne-cree-incubateur ]
59. ↑ [Créé en 2012, l'incubateur dédié au secteur de l'accueil vous souhaite la bienvenue http://www.ehl.edu/fr/a-propos/services-entreprises/incubateur-entreprises ]
60. ↑ [L'Ecole hôtelière de Lausanne posilují vztahy s povoláním Archivovaná kopie . Získáno 8. ledna 2017. Archivováno z originálu 20. prosince 2016.  (neurčitý) ]
61. ↑ [Conseil Consultatif International 2016 http://www.ehl.edu/fr/conseil-consultatif-international Archivováno 16. září 2016 na Wayback Machine ]
62. ↑ [L'Ecole hôtelière se vend à l'international http://www.lausannecites.ch/lactualite/lausanne/lecole-hoteliere-se-vend-linternational ]
63. ↑ [Poradenské služby http://www.lhcconsulting.com/services/advisory-services/ Archivováno 16. září 2016 na Wayback Machine ]
64. ↑ [Komentář l'Ecole hôtelière parvient à conquérir le monde http://www.24heures.ch/vaud-regions/lausanne-region/ecole-hoteliere-parvient-conquerir-monde/story/16444624 ]
65. ↑ [Ecoles certifiées http://www.ehl.edu/fr/a-propos/organisation/ecoles-certifiees ]
66. ↑ [L'Ecole hôtelière de Lausanne rachète une école grisonne http://www.bilan.ch/economie/lecole-hoteliere-de-lausanne-rachete-une-ecole-grisonne ]
67. ↑ [Ecoles supérieures Etudes post-diplome Archived copy . Získáno 8. ledna 2017. Archivováno z originálu 20. prosince 2016.  (neurčitý) ]
68. ↑ [Infotellerie Vaudoise http://www.hotellerieromande.ch/files/pdf6/Infotellerie_No_38_juin_2004.pdf ]
69. ↑ [Historique http://alumni.ehl.edu/fre/historique ]
70. ↑ [Luxusní pohostinství 2013 http://www.ehl.edu/file/868/download  (downlink) ]
71. ↑ [Le Réseau des Anciens de l'EHL - un réseau tout simplement exceptionnel https://www.hotelleriesuisse.ch/files/pdf8/Publi_EHL.pdf Archivováno 8. srpna 2016 na Wayback Machine ]
72. ↑ [Síň slávy http://www.ehl.edu/fr/etudier/bachelor-management/hall-of-fame ]
73. ↑ [Ecole Hôtelière de Lausanne https://www.linkedin.com/edu/notable?id=20508&trk=edu-up-nav-menu-notable ]