Shoton , lépe známý jako Festival jogurtu , je každoroční festival , který se koná v Norbulingce , neboli „Vzácném parku“, ve Lhase v Tibetu .
Festival se koná v létě, od 15. do 24. dne 5. lunárního měsíce - obvykle v polovině srpna, po měsíci ústraní mnichů, kteří zůstávají ve svých klášterech, aby se vyhnuli chůzi na objevujícím se letním hmyzu a tím je zabíjí.
Počátek festivalu se datuje do 16. století, kdy světští lidé uspořádali hostinu pro mnichy. Později přibyly ache lhamo neboli tibetské lidové opery a další produkce. Opery trvají celý den, doprovázené hrou na zvony a bubny . Dříve přijížděli vystupovat tanečníci a umělci z celé země, ale nyní tuto roli plní speciální lhasský soubor písní a tanců [1] .
Země Norbulingka jsou plné oddělených skupin lidí, kteří se různými způsoby ukrývají před větrem. Dochází k mnoha setkáním příbuzných a přátel, kteří se k sobě chovají, v noci se zapalují vatry a konají se různé slavnosti.