| Japonská kyselina | |
|---|---|
| Všeobecné | |
| Systematický název |
nonadekandikarboxylová kyselina, heneikosandiová kyselina |
| Tradiční jména | japonská kyselina |
| Chem. vzorec | C21H40O4 _ _ _ _ _ |
| Krysa. vzorec | HOOS ( CH2 ) 19COOH |
| Fyzikální vlastnosti | |
| Stát | krystalický |
| Molární hmotnost | 356,5470 g/ mol |
| Tepelné vlastnosti | |
| Teplota | |
| • tání | 117,5-117,9 °C |
| Klasifikace | |
| PubChem | 9543668 |
| ÚSMĚVY | C(CCCCCCCCCC(=O)O)CCCCCCCCCC(=O)O |
| InChI | InChI=1S/C21H40O4/c22-20(23)18-16-14-12-10-8-6-4-2-1-3-5-7-9-11-13-15-17-19- 21(24)25/h1-19H2,(H,22,23)(H,24,25)PWLXTFFHCFWCGG-UHFFFAOYSA-N |
| CHEBI | 165385 |
| ChemSpider | 7822618 |
| Údaje jsou založeny na standardních podmínkách (25 °C, 100 kPa), pokud není uvedeno jinak. | |
Japonská kyselina ( Geneikosandiová kyselina , nonadekandikarboxylová kyselina ) HOOC(CH 2 ) 19 COOH je dvojsytná kyselina izolovaná z přírodního tuku zvaného japonský vosk [1] [2] .
Poprvé byl izolován Eberhardtem v roce 1888 frakční destilací ve vakuu [3] .
Protože přírodní surovina, ze které se kyselina získává, totiž „kaše“ – sušená šťáva některých druhů akácií, se nazývala „japonská půda“ a kyselina se nazývala japonská [4] .
Taje při teplotě 117,5-117,9 °C.
Při zahřátí na 200 °C se začne rozkládat s uvolňováním CO 2 a tvorbou ketonu C 10 H 21 COC 10 H 21 .
Kyselina a její soli jsou zbarveny do různých odstínů hnědé [5] .
Kyselina je málo rozpustná ve většině rozpouštědel.
Draselná sůl kyseliny je částečně rozpustná v 95% alkoholu.
Při barvení látek se používají chromité soli kyseliny japonské, vznikající při oxidaci kaše dichromanem draselným (chromátem) [5] .