Awassi ( arab. عواسي ) je plemeno ovcí běžné v Malé Asii . Původním stanovištěm byla Syrská poušť . Plemeno je také známé jako Ivesi, Baladi, Deiri, Syrian, Nuami a Gezirieh [1] . Jedná se o tlustoocasé ovce , jejichž barva různých částí těla se liší: bílý , černý nebo hnědý trup s hnědou hlavou a nohama. Uši jsou dlouhé a svěšené [2] .
Awassi je nejběžnějším plemenem ovcí v arabských zemích . Toto plemeno je běžné v mnoha zemích Středního východu včetně Jordánska, Iráku, Sýrie, Libanonu, Palestiny a Izraele. Plemeno je extrémně odolné, dobře přizpůsobené místním podmínkám během staletí kočovného a usedlého bytí. Jedná se o hlavní plemeno ovcí v regionu.
Využívá se jako zdroj masa a vlny, ale hlavně mléka [3] . Plemeno má jedinečné fyziologické vlastnosti, včetně odolnosti vůči chorobám a parazitům , schopnosti chodit na velké vzdálenosti mezi pastvinami, tolerance k vysokým a nízkým teplotám a špatným nutričním podmínkám. Snadno se přizpůsobí různým podmínkám prostředí, zejména pokud jsou blízké přirozenému prostředí tohoto plemene. Ovce jsou přizpůsobeny chudým středomořským pastvinám a jsou schopny ukládat tuk do tukového ocasu , který plní úlohu podobnou velbloudím hrbům. Schopnost reprodukce je vysoká díky schopnosti produkovat mléko ve velkém množství i za nepříznivých podmínek. V mléčné užitkovosti je toto plemeno na druhém místě za východofríským plemenem.[ specifikovat ] .
Plemeno Awassi lze využít v mnoha různých typech produkčních systémů, od pasteveckých kočovných stád až po mléčné farmy [4] .