| Aldaris | |
|---|---|
| Typ | Akciová společnost |
| Základna | 1865 |
| Bývalá jména | "Waldschlosschen" ("Lesní zámek", do roku 1937 ) |
| Zakladatelé | Johann Dauder |
| Umístění | Riga ( Lotyšsko ) |
| Průmysl | nápojový průmysl ( ISIC : 11 ) |
| produkty | Pivo, cider, nealko nápoje |
| obrat | ▲ 36,2 milionu Ls |
| Čistý zisk | ▲ 3,32 milionu Ls |
| Počet zaměstnanců | přes 400 |
| webová stránka | www.aldaris.lv |
| Mediální soubory na Wikimedia Commons | |
Aldaris je lotyšská společnost vyrábějící pivo a nealkoholické nápoje . Od roku 2008 je pivovar součástí skupiny Carlsberg . Hlavní sídlo se nachází v Rize .
V roce 1865 byl podle projektu Johanna Daudera postaven na předměstí Rigy pivovar „Waldschlösschen“ ( rusky „Lesní hrad“ ) . V roce 1880 jej získal chemický inženýr Dr. Adolf Robertovich von Büngner, který výrazně rozšířil a zkvalitnil výrobu. [jeden]
Pivovarnictví bylo velmi výnosné podnikání, podnik se rychle rozvíjel a na konci 19. století obdržela městská stavební rada petici za rozšíření a modernizaci . V pivovaru byl instalován parní kotel , vodovod , byly postaveny budovy, které se dochovaly dodnes.
Pivo vařené ve Waldschlösschen našlo své znalce jak v Rusku , tak v celé Evropě. Dochovala se zpráva z roku 1899 , která uvádí, že v době "Waldschlösschen" se vařilo pět druhů piv - Tafelbeer , Mnichov , Porteris , Plzeň a Export . Koncem století vyšla várka piva stáčeného do porcelánových lahví , vyrobených speciálně pro tuto příležitost.
Na počátku 20. století získal pivovar titul nejmodernější a stal se známým i mimo Livonsko . Závod se nacházel na 3. petrohradské policejní stanici v Rize v domě číslo 104B na Steam Street. V roce 1904 založil Adolf von Büngner v Rize akciovou společnost Waldschleschen Brewery. Zakládací listinu společnosti schválil Nejvyšší 3. prosince; fixní kapitál společnosti činil jeden a půl milionu rublů, rozdělených do 3 000 akcií po 500 rublech.
První světová válka nezpůsobila pivovaru žádnou újmu. Za války vařili sládci pivo jen pro uchování kvasnic ; vaření piva se provádělo jednou až dvakrát měsíčně.
Další obrat v historii pivovaru nastal v roce 1937 , kdy byla založena akciová společnost Aldaris . Společnost dostala nový název a symboly , jejichž autorem byl Arturs Apeinis. Byla to doba modernizace pivovaru. Byly instalovány měděné kotle a další zařízení zakoupené z Německa . Pivo vařené v nových kotlích získalo zvláštní chuťové vlastnosti. Tyto kotle jsou stále ve starých prostorách firmy a jsou jediné v Evropě.
V roce 2008 tvořily produkty společnosti 46,1 % lotyšského pivního trhu. Vyrábí se řada ovocného nízkostupňového piva D-Light: pivo s višněmi, pivo s citronem atd. Aldaris dokázal uvařit pivo z ječmene a chmele v jednom kvašení do 11-12 obj. krep.
Na začátku roku 2010 se vývoz Aldaris do pobaltských zemí zvýšil o 74 % [2] . Originální pivo Aldaris se vyváží především do zemí, odkud obyvatelé Lotyšska odcházejí - Litva, Estonsko, Irsko, Velká Británie, Izrael, USA [3] .
Prostředky se investují do efektivity, modernizace, do tvorby nových druhů piv a značek, do energetické efektivity.
| Pivovarské společnosti v Lotyšsku | ||
|---|---|---|
| ||